Дори и най-опитната домакиня не винаги има достатъчно време и енергия, за да създава кулинарни шедьоври напълно със собствените си ръце. Ако на прага на тълпата от неканени гладни гости или дете внезапно си спомни, че училищният панаир трябва да донесе десерт. Ако бъдещата свекърва е слязла и не сте приятелски настроени към фурната - във всички кризисни случаи можете да построите бърза и вкусна торта, направена от готови сладкиши. Една от най-простите и очевидни рецепти е плодова торта с готови сладкиши. Забиваме заквасената сметана със захар, намазваме тортата и украсяваме горната част с ягоди и сметана. Следните рецепти ще изискват малко повече време и умения от вас.
Мраморна торта, направена от готови бисквитени торти
съставки:
- бисквитна торта - 1 бр.;
- сирене - 400 г;
- заквасена сметана - 400 г;
- желатин - 25 g;
- прахова захар - 1 елемент;
- захарна ванилия - 1 опаковка;
- какао на прах - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Предварително накиснете желатин съгласно инструкциите на опаковката. Изварата се пресява през сито, смесва се със захар на прах, ванилова захар и заквасена сметана. Желатинът се разбърква, загрява се във водна баня до пълно разтваряне. Когато се охлади, комбинирайте я с смесената смес. Разделете масата на две части, добавете какао към една от тях.
В дъното на разделената форма поставяме готовата бисквитена торта. От горе, в центъра, ние разпространяваме извара. Първо 4 супени лъжици. лъжици светлина, а върху него - същото количество тъмно. И така, ние продължаваме да редуваме, докато цялата маса не свърши. Изпращаме тортата да замръзне за няколко часа в хладилника.
Вафла торта от готови сладкиши
съставки:
- Вафлени торти - 6 бр.;
- орехи - 100 г;
- захар - 2 супени лъжици. лъжица.
За мерангури:
- яйчен белтък - 4 бр.;
- захар - 1 супена лъжица.
За крем:
- масло - 250 г;
- кондензирано мляко - 1 съд.
подготовка
Разбийте мустаците със смесител до силни върхове, постепенно добавете захар. Тя трябва напълно да се разтвори. Покрийте тази маса с 4 вафлени торти и печете всеки един час в предварително загрята фурна до 100 градуса.
Нарязвайте ядките си нож и ги запържете за няколко минути на сух тиган. След това добавете захарта и продължете да бъркате, докато се превърне в златен карамел и няма да покрие ядките. След това ги сменете с тънък слой върху чинията, за да се охлади.
За сметана избийте мекото масло със смесител и постепенно изсипете кондензирано мляко.
Събираме тортата. Една обикновена вафла торта се намазва със сметана, поръсена с ядки, покрита с кориандър с печена целувка и повторете сметаната с ядки. С останалите торти идват точно същите. Готовата торта отгоре и от всяка страна е покрита със сметана, поръсена с ядки и трохи от последната обикновена торта за вафли. Така че тортата е добре напоена, ние я изпращаме в хладилника за през нощта.
Как да си направим торта "Наполеон" от готови торти?
съставки:
- торти - 1 опаковка.
За крем:
- мляко - 500 мл;
- яйца - 7 броя;
- прахова захар - 200 g;
- масло - 300 г;
- ванилин - 1 щипка;
- коняк - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Яйцата леко се разбъркват, постепенно се налива мляко. Разбъркайте със захар на прах и го изпратете на водна баня. Ние готвим до дебели, без да спрем да работим точно с миксер, така че кремът да не се огъва и не гори. Когато изваждате тенджерата от печката, трябва да поръсите сметана с пудра захар. Това ще предотврати
Смажете този крем с приготвени пити торти и скрийте тортата в хладилника в продължение на няколко часа. След това можете да изрежете завършената торта с "триъгълници" - според една от версиите тя е тази форма, напомняща на главата на император Наполеон, и служи като причина за такова великолепно име за любимия десерт на всички.