Карамелизирани орехи в меда - отлично допълнение към салати и различни десерти, както и просто невероятно деликатес.
Сушени кайсии с орехи и мед
съставки:
- сушени кайсии - 100 g;
- лимон - 0,5 броя;
- орехи - 40 г;
- бадеми - 40 г;
- херкулес - 0,5 ст .;
- мед - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Половин лимон се нарязва на големи парчета, като внимателно отстранява всички кости. След това се нарязва на ситно, като се използва миксер или кухненски процесор. Сега вземете сухи сушени кайсии, накиснете я във вряща вода и само я смилайте. Орехите се пързалят малко в сух тиган, за да се отстранят люспите и фино нарязани.
След това добавете всички съставки, с изключение на меда, в голяма купа, омесете добре с ръцете си и сложете масата върху тавата за печене с равномерен слой с дебелина около 1 см, внимателно, удряйте. Пригответе го за 15-20 минути на 200 градуса във фурната и внимавайте да не гори нищо. След това внимателно сменете нашия десерт върху хранителния филм, добре го обвийте и го оставете за няколко часа в хладилника, след това нарязани на барове, намажете го с течен мед и сервирайте десерта на масата.
Зелен орех с мед
Зелените орехи съдържат голямо количество сок, което е концентрат от жив витамин С, органичен йод и други вещества, които са от съществено значение за човешкото здраве. Медът е отличен консервант, благодарение на който сместа от орех и мед ще остане с вас дълго време. Предлагаме Ви да подготвите полезна и терапевтична смес от зелени орехи.
съставки:
- зелени орехи - 1 кг;
- течен флорален мед - 1 кг.
подготовка
Така че, внимателно измийте орехите под течаща вода и ги оставете на кърпата да изсъхне. След това ги завъртете с месомелачка или ги разбъркайте с миксер. Получената маса се разпространява в тенджера, изсипва се течен мед, веднага се разбърква добре с лъжица и се поставя точно в продължение на един месец в хладилника, за да се отърве от неприятната горчивина.
След това разстиламе сместа в чисти малки буркани и я почистваме на всяко хладно място. Очакваме още един месец и можем да използваме готовото конфитюр по два начина:
- Филтрирайте течността през тензух, изстискайте гайките и изхвърлете. За подобряване на паметта, укрепване на имунитета със слабост и загуба на сила, вземете смес от 1 чаена лъжичка непосредствено преди хранене 3 пъти на ден;
- Без напрежение, използвайте директно с ядки. Ние също ядем 1 чаена лъжичка от сместа 3-4 пъти на ден.
Орехи с мед и стафиди
съставки:
- стафиди - 200 г;
- сушени сини сливи - 200 г;
- сушени кайсии - 200 г;
- орехи - 200 г;
- лимон - 0,5 броя;
- мед - 250 мл.
подготовка
Сушени сливи и други сушени плодове са предварително изпарени, добре измити с течаща вода и накиснати с вряла вода. След това всички съставки се смилат в блендер и добавете към получената маса чаша мед и натрошен лимон. Смесете всичко и го поставете в хладилника за 10 дни.
Рецепта на орехи с мед
съставки:
- течен мед - 1 чаена лъжичка;
- орехи - 0,5 броя;
- вода - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Орехите поставени в чиния, излейте вода, мед и разбъркайте всичко старателно. Ако желаете, добавете подправки: канела, индийско орехче и др. След това поставете гайките в чиния за микровълновата фурна и разпределете сместа в еднакъв слой. Устройството е включено за максимална мощност и ние подготвяме около две минути. След като изтече времето, гайките се смесват и се връщат обратно в микровълнова печка за 30 секунди за желания резултат. Готовият десерт се охлажда, оставя се върху стъклото и се сервира.