При горещо горещо първите курсове се заменят с летни супи, които не само задоволяват глада и жаждата, но също допринасят за загуба на тегло. Има дори специално разработена диета за okroshke, която помага да се отървете от излишните килограми за кратък период от време.
Важни правила
Ако следвате тази диета е разрешено, има само okroshka на кефир или друг ферментирал млечен продукт. За промяна от време на време, можете да се поглезите с неподсладени ябълки или салата от пресни зеленчуци.
Има няколко възможности за такава диета:
- трудно - един ден можете да ядете 1,5 литра okroshki;
- мека - количеството на okroshki не е ограничено.
За една трудна седмица можете да изгубите до 5 кг наднормено тегло. С лека диета, килограмите изчезват бавно, но е много по-лесно да ги наблюдавате.
Всеки ден можете да пиете толкова много вода, няколко чаши зелен, черен или билков чай без захар и чаша натурално черно кафе.
Диетата на okroshke с кефир или друго кисело мляко може да продължи от 3 дни до месец. Поради факта, че има голям брой летни супа рецепти, диетата е доста разнообразна и балансирана.
Как да се подготвим okroshka с диета?
Почти всяка домакиня има своя собствена уникална рецепта, но най-важното е да се спазват някои правила:
- Рецептата трябва да съдържа зеленчуци, които не съдържат нишесте: краставици, ряпа, зеле, зеленчуци, грах и др.
- Може да се използват варени моркови в okroshke, но много рядко.
- Много рецепти включват варени яйца. Важно е дневната цена да не надвишава 3 бр.
- В okroshka е позволено да се използват само продукти от постно месо, но не повече от 400 грама на ден, например телешко или пилешко месо. Можете да вземете риба и морски дарове.
- Като зареждане можете да използвате неподсладен домашен квас, нискомаслен кефир, суроватка и минерална вода. Много хора обичат заквасена сметана, но количеството й е ограничено, не повече от 2-ра. лъжици.
- Консумацията на сол трябва да се сведе до минимум.
Диетата на кефира okroshke е противопоказана за хора, които са склонни към стомашни разстройства, метеоризъм, както и в присъствието на хронични стомашно-чревни заболявания.
Диетични рецепти за хранене
Номер на опция 1
съставки:
- нискомаслен кефир - 1 л;
- копър - лъч;
- магданоз - куп;
- краставица - 300 г;
- пиле - 200 г.
подготовка
Краставиците трябва да бъдат настъргани на голяма ренде и пилето нарязано на малки кубчета. Зелените плодове трябва да бъдат нарязани на ситно. Всички съставки са смесени и подправени с кефир.
Номер на опция 2
съставки:
- нискомаслен кефир - 1 л;
- краставици - 2 броя;
- говеждо месо - 200 г;
- яйца - 2 броя;
- Зелените.
подготовка
Краставиците трябва да се настъргват на голяма ренде, месото се вари и се нарязва на кубчета. Яйцата трябва да бъдат твърдо сварени и нарязани. Всички съставки се смесват с кефир и добавят зелени.
Номер на опция 3
съставки:
- домашен квас - 1 л;
- нискомаслена риба (треска, мерлуза и т.н.) - 200 g;
- краставица - 1 брой;
- репичка - 1 куп;
- яйца - 1 брой;
- Зелените.
подготовка
Краставицата и репичките трябва да се търкат на голям ренде. Яйцето се вари силно и се нарязва на малки кубчета, като варена риба. Всички съставки се комбинират, излива се квас и се добавят зелени.
Номер на опция 4
съставки:
- минерална вода - 1 л;
- нискомаслена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- карфиол - 1 глава;
- краставица - 2 броя;
- моркови - 1 куп;
- картофи - 1 бр.;
- Зелените.
подготовка
На голям ренър трябва да се търкат краставица и репички. Зелето трябва да бъде разделено на съцветия и да се вари. Също така трябва да готвя морковите и картофите и да ги нарязвате на малки кубчета. Зеленчуците се комбинират с нарязани билки и се изсипва минерална вода със заквасена сметана.