До каква степен нискокалоричните диети са безопасни и нискокалоричната храна винаги е предпоставка за намаляване на теглото?
Ежедневна калоричност за жените
Обикновено се смята, че дневната калоричност при жените варира около 2000-2500. Това не винаги е така. Размерите на тази дневна ставка са много различни и броят на калориите, необходими за човек през деня, винаги трябва да се изчислява поотделно. Това се подпомага от формулата на Muffin-Geor, чието изчисление изглежда така:
- жени: GS = 9.99 х тегло (kg) + 6.25 х височина (cm) - 4.92 х възраст - 161.
Тук GS е така нареченият основен обмен. Показва колко калории е необходимо тялото на даден човек да поддържа жизненоважната си дейност в състояние на пълен мир.
За да разберете каква калорийна скорост ще бъде необходима за човек през целия ден, полученият брой на неговия основен метаболизъм (ОО) трябва да бъде умножен по коефициент, определящ неговата физическа активност - който има следните стойности:
- 1,2 - неактивен начин на живот (спорт: няма);
- 1,375 - ниска активност (спорт: една седмица - не повече от три пъти);
- 1,55 - средна активност (спорт: седмица - до пет пъти);
- 1,725 - достатъчно висока активност (спорт: ежедневно);
- 1.9 - много висока активност (професионални спортисти и хора с висока физическа активност на работното място).
Числото, получено в резултат на умножението, определя каква калорична скорост на ден е необходима за човек, така че той да не се подобри и теглото му да е постоянно.
Тези, които се опитват да отслабнат, се превръщат в нискокалорична диета, трябва да имаме предвид следното. Безопасният за здравословно отслабване ви позволява да намалите дневното калорично съдържание на вашата храна само с 20%. Как да ги изчислявате? Необходимо е да се умножи дневния процент на калориите, препоръчани за този човек, с коефициент 0,8.
Във всеки случай тялото Ви трябва да получи поне 1200 калории. Ето защо - не се отказвайте от нискокалоричните диети и не се страхувайте от висококалоричните храни.
Висококалоричните храни пречат ли да отслабна?
Нискокалоричната диета и нискокалоричната храна не са съвсем същите. Човек, който иска да отслабне без да навреди на тялото си, задължително трябва да включи в нискокалоричната си диета висококалорични храни, съдържащи полезни мазнини и въглехидрати. Трябва само да ги вземете в малка сума. Ето някои от тези продукти:
- Ядки, семена, фъстъчено масло, тахини. Естествени източници на протеини, които съдържат добри ненаситени мазнини и следователно са много полезни за сърцето.
- Мюсли. Полезни (особено ако не съдържат захар), но много по-тежки от други зърнени храни. Една чаша мюсли съдържа 280 калории. Яжте мюсли в много малко количество, по-скоро като ескорт за мляко.
- Фиг. Както кестеновият, така и белият ориз съдържат повече калории, отколкото паста или други източници на нишесте.
- Зехтин. Едно от най-полезните вещества, които ни даде природата. Маслото обаче е източник на мазнини и всеки грам мазнина съдържа 9 kcal. Това означава, че 1 супена лъжица зехтин съдържа 150 kcal. Така че използвайте го умерено.
Ниска калорична храна
Идеален пример за нискокалорична и обилна закуска може да бъде овесена каша. Те дават на тялото така наречените бавни въглехидрати, които за дълго време поддържат високо ниво на енергия в него. Най-нискокалоричните са варовиците, варени във водата. По отношение на нискокалорична вечеря: салатите от варени или пресни зеленчуци, подправени само с масло, остават, може би, най-доброто решение.
Нискокалорични напитки
Към тях включваме кафе и чай без захар, които ни се дават (за чаша) 0 kcal:
- зелен чай;
- черен чай;
- Кафе Nescafe;
- кафе еспресо.
Ние също така наричаме висококалорични напитки, нежелани в нашата диета твърде често, за да се консумират:
- какао (2 чаени лъжици какао и захар на чаша) - 187 kcal;
- шоколадова напитка (2 чаени лъжици шоколад и захар на чаша) - 197 kcal.
Те съдържат бързи въглехидрати, които се депонират като мазнини в страните и корема.