Хроничната бъбречна недостатъчност е заболяване, придружено от такова неприятно явление като необратимо увреждане на бъбречната функция. Това заболяване съответства на нарушаването на много метаболитни процеси, предотвратява изтеглянето на крайните продукти, което води до натрупване на токсини и сериозно нарушаване на водно-електролитния баланс. Диетата при хронична бъбречна недостатъчност позволява да се стабилизира състоянието и да се поддържа тялото.
Хранене за бъбречна недостатъчност: инхибиране
Трябва да се отбележи, че храненето за хронична и остра бъбречна недостатъчност се основава на същия принцип с малка разлика: във всяка от възможностите има намаляване на консумацията на растителни протеини, рязко ограничаване на солта и калията, но в случай на остро заболяване само 20 g протеин на ден, а в хронично - 40. Трябва да се има предвид, че първата опция за строга диета не се препоръчва да наблюдава повече от 25 дни.
При всички варианти обаче се изключват следните храни:
- алкохол;
- маслено месо, домашни птици;
- силни бульони за месо;
- силно кафе, чай, какао и шоколад;
- огнеупорни мазнини (свинско, говеждо, овче месо);
- остри и солени закуски.
Много хора ще намерят доста трудно да свикнат с пълно отхвърляне на такива познати продукти, но след две седмици става много по-лесно.
В допълнение, ограничението подлежи на ястия от зърнени култури, бобови растения и макаронени изделия. Възможно е да се използват само специални разновидности макаронени изделия, препоръчвани в този случай. Освен това ястията от яйца също използват ограничено, не повече от едно пилешко яйце на ден. Към списъка с ограничения можете да добавите и мляко, всички млечни и кисели млечни продукти, защото те са източник на протеини.
Диета при бъбречна недостатъчност
Не забравяйте, че диета с остра бъбречна недостатъчност ограничава консумацията на протеини до около една малка порция дневно, но в хроничен смисъл можете да си позволите две порции. Предлагаме списък на продуктите, които трябва да формират основата на вашата диета и да я направят не само полезна, но и питателна и разнообразна:
- Хляб и хлебни изделия са пшеница, без сол сортове. Избягвайте ръжен хляб, той е богат на протеини.
- Всички вегетариански супи без сол, можете със зеленчуци, тестени изделия или зърнени храни.
- Месни и птичи ястия - само от нискомаслени сортове. Готвенето се препоръчва за пара или варене и за предпочитане се консумира само нарязано.
- Ястия от ниско съдържание на мазнини риба - варени, печени. Може да бъде нарязан и може да бъде едно парче.
- Ястия от зеленчуци и зеленчуци в готвена или прясна форма.
- Предлагат се сосове и подправки , особено белтъчини, млечни продукти, домати и всички зеленчукови сортове. Освен това се препоръчват зеленчуков и плодов сос, приготвен без месо и гъби.
- Питиета . Непълни чайове, билкови и кучета розови бульони, плодови и зеленчукови сокове, разредени с вода.
- Растителни мазнини са разрешени, строги ограничения не са.
- Плодове, плодове - както пресни, така и варени. Особено се препоръчва пъпеш и диня.
Осъществявайки ежедневната си диета от тези продукти, можете да помогнете на тялото да преодолее болестта и най-важното, значително да подобрите своето собствено благосъстояние, което не може да бъде приятно и примамливо бонус. Опитайте се да ядете малки порции 5-6 пъти на ден или най-малко поне три. Този подход, при спазване на режима на пиене, позволява на организма да привикне тялото към хармонична работа по график и да повлияе положително на общото състояние.