За тези, които страдат от хипертония, правилното хранене е много важно. Диетата при хипертония ще помогне да се намали кръвното налягане до границите на допустимата норма. И ако хипертонията се придружава от наднормено тегло и повишено ниво на холестерола в кръвта, тогава диета за пациенти с хипертония ще помогне да се нормализира не само кръвното налягане, но и стабилизира теглото ви. Лекарите, специалистите по хранене вярват, че всеки допълнителен килограм тегло допринася за увеличаване на налягането с 1 mm Hg.
За диета с хипертония рецепти за ястия, като дневното меню, могат да бъдат приготвени според вашите вкусове. Основното нещо е да се намали съдържанието на калории в храната и да не се използва или да се ограничи консумацията на храни, които поощряват кръвното налягане и увеличаването на теглото. Също така, не трябва да ядете храни, които повишават нивото на холестерола в кръвта.
Какво трябва да знаете за храненето по време на диета с артериална хипертония?
Ако спазвате стриктно правилното хранене, тогава можете да нормализирате кръвното налягане без да използвате лекарства. За това има десет правила, които трябва да се спазват при пациенти с хипертония:
- Яжте пресни сурови зеленчуци и плодове. От плодове позволено да ядат ябълки, банани, цитрусови плодове и различни плодове. Зеленчуците могат да се консумират както в сурова форма, така и под формата на салати и винегрет.
- Намалете приема на сол (до 3-5 грама), както и ограничаване на диетата на пушените продукти, консервираните храни, солеността и други продукти, съдържащи сол. Солите са склонни да увеличават кръвното налягане, да държат вода в тялото и да повишават апетита. Не забравяйте, че употребата на аромати повишава апетита и това може да доведе до преяждане.
- Изключете от вашата диета пържени храни, защото мазнините, които са били пържени, водят до отлагането на холестерол по стените на кръвоносните съдове.
- Ограничете употребата на чай, кафе, какао и други кофеинови напитки. Заменете ги с билкови чайове, успокояващо действащи върху нервната система, например чай от диви рози. Можете също да пиете прясно произведени сокове, както от плодове, така и от зеленчуци.
- Добавете чесън към вашата диета. В диетичното меню за хипертония ролята на чесъна не може да бъде подценена, помага за почистването на съдовете и помага за повишаване на имунитета.
- Не яжте храни с високо съдържание на мазнини, като свинско, свинско, масло и мастни млечни продукти. Месото може да се яде пиле, а млечните продукти са с минимално съдържание на мазнини. Рибите се опитват да не ядат мастни сортове, а не консервирани. Твърдите варени яйца трябва да се появят във вашата диета не повече от два пъти седмично.
- Не използвайте рафинирани храни, като захар и брашно. Използвайки продукти, произведени от брашно, се уверете, че те са направени от пълнозърнесто брашно.
- Броят на храненията не трябва да бъде по-малък от 4-5 на ден. Не можеш да ядеш три пъти на ден, но е изобилен. Разделете храната така, че да е достатъчна 5 пъти. Да не се преяжда изобщо.
- Отхвърлете пиенето на алкохолни напитки. След консумация на алкохол пулсът се увеличава и при здрави хора, а при пациенти с хипертония има силно натоварване на сърдечно-съдовата система.
- Ако пушите, откачете пушенето. Никотинът има свойството да увеличава кръвното налягане, а с него и сърдечната честота и да унищожава клетките на кръвоносните съдове и артериите (особено коронарните съдове, които хранят сърцето).
По време на хранене с хипертония, трябва да намалите калоричното съдържание на диетични храни, но гладуването и строгото нискокалорично хранене са противопоказани.