Днес ще ви кажем как да направите едно пикша с лук и моркови и е полезно и полезно да се хранят цялото семейство.
Рецептата за пикша с лук и моркови в многообразна форма
съставки:
- пикша - 1 брой;
- крушка - 1 брой;
- картофи - 4 бр.;
- моркови - 1 брой;
- растително масло;
- подправка за риба - на вкус;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Рибата се размразява предварително, измива се, изсушава се на кърпа и леко се подстригва с ножици. След това внимателно изтрийте цялата чернота от корема и нарязайте пикша на малки парченца. В купа смесете пресятото брашно със сол и подправки. В чашата multivarka налейте няколко лъжици растително масло и го загрейте. Части от риба се потапя в брашното, поставя се в купа, поставя се в уреда, затворете капака и включете режима "Cupcake" за около 10 минути. И по това време ние почистваме зеленчуци и разтриваме картофи и моркови на голям ренде, а лъчите се раздробяват от полускъпоценни камъни. След звуковия сигнал запълваме рибата с приготвени зеленчуци и изливаме малко вода. Затворете капака, преместете го в режим "охлаждане" и го галете, докато не бъде готов.
Задушено пикша с лук и моркови
съставки:
- пикша - 1 кг;
- заквасена сметана - 200 ml;
- варена вода - 1 елемент;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 тон;
- растително масло;
- пресни зелени;
- подправки.
подготовка
Измиваме рибата, почистваме и нарязваме на порции. След това ги трийте със сол и черен пипер и оставете да се накиснат известно време. След това натрупваме пикша в брашно или галета и го запържваме от двете страни с растително масло в дълбоко тиган, докато се появи кора. Зеленчуците се измиват, почистват, а след това лука и чушки, нарязани на малки кубчета, и моркови три на голям ренде. Предайте зеленчуците върху маслото в друг тиган, докато смените. Заквасена сметана се разрежда малко с вода, сезон с подправки и се смесват. Пържени зеленчуци равномерно се разпространява върху рибата, изсипва се сметана сметана и яхния, под затворения капак, около половин час.
Ефект с лук и моркови във фурната
съставки:
- пикша - 1,5 кг;
- моркови - 2 броя;
- крушка - 3 броя;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 1 елемент;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- подправки;
- пресни зелени.
подготовка
Ечемикът се обработва и нарязва на парчета. Морковите се почистват, търкат се на голям ренде или настърган нож с дълга тънка слама. Крушката също се почиства, нарязва се на половин пръстени и предаваме загрятото растително масло с прозрачност за 3 минути. След това добавете морковите, разбърквайте и се задушавате до златисто кафяво за още няколко минути. Ние поставяме пикша в тава за печене, редувайки се с печене на зеленчуци. Доматено пюре се комбинира със захар, сол, вода, внимателно смесени и изляти сос със зеленчуци. Печете ястието в гореща фурна, докато напълно готвите за 45 минути. Преди да сервирате, охладете ястието и поръсете със свеж нарязан копър и настъргано сирене.