Елда от елда (елда, елда) е една от най-популярните зърнени храни. Този обичаен продукт за нас е наистина уникален: елда съдържа много вещества, полезни за човешкото тяло и в такива комбинации, които не се срещат в нито един от другите продукти. Елда може да се счита за незаменим диетичен продукт, особено за диабетици и желаещи да подобрят фигурата, като намалят теглото си.
От елда гриза обикновено са варени овесена каша по вода (натрошени или варени) - това е отлично странично ястие, или на мляко (може да се добави към готовата каша) е здравословна и здравословна закуска. Подгответе елда и месо - тези ястия са подходящи за обяд, обяд или вечеря.
Както знаем, не е трудно да се готви елда: изсипете кората в тенджера, изплакнете, изцедете водата, излейте я отново с чиста вода и гответе, докато готовите със слаб врял. Не можете дори да се разбърквате с лъжица. За фъстъчено елда, съотношението на зърнените култури към водата е 2: 3, за по-приготвен 1: 2 или 2: 5. Изглежда, че всичко е просто и разбираемо.
Въпреки това, със съвременните ритми на живот и заети домакински задължения, много хора започват да използват готварско оборудване, като удобно устройство като мултимаркер. И всъщност храната се приготвя почти без участието ни и се запазва с желаната температура до момента. Съгласете се, че този подход към готвенето е доста удобен, особено ако в семейството на малки деца или сте ангажирани в друга работа паралелно с приготвянето на храна.
Рецепта за приготвяне на ронлива елда в мулти-марка
съставки:
- елда грис - 2 мерки;
- вода - 3-4 мерки;
- сол - 1 щипка;
- масло или зеленчуково студено пряко пресоване.
подготовка
Изплакнете елдата със студена вода, след това източете водата. Преместваме измитата елда в работната купа на мултиваркета, прибавяме щипка сол и изсипваме желаното количество вода. В повечето модели на различни маркови марки различни марки има режим на "елда", и да го изберете (или друг подходящ, прочетете инструкциите на вашия multivark). Настроихме таймера за 1 час (добре, или 10 минути по-малко). Маслото се добавя към готовата порцелана, разположена върху плочите, но този компонент не е необходим и в някои случаи е нежелан.
Рецептата за вкусна елда в мулти-марка с пиле или свинско месо
съставки:
- пропорциите на зърнените култури и водата са същите като в предходната рецепта (виж по-горе);
- лук - 1 бр.;
- сухи подземни подправки;
- растително масло за пържене;
- зеленчуци и чесън;
- месо - около 300-500 грама; нискомаслено свинско месо (гарнитура, шунка, шийка), филе без кожа от пилешки гърди или бедрата е подходящо.
подготовка
Нека да изрежете месото на малки парченца (като пилаф), да го изплакнете и да го изсушите с чиста салфетка. Беленият лук се нарязва на дребно. Лук и месо леко се запържва в работните възможности на мулти-марка в режим "печене" в продължение на 20 минути. Свинското месо се запържва по-дълго от пилето в продължение на 10 минути. При пържене капакът не трябва да се затваря поне за първите 10 минути, след което месото ще има красива сянка. Сега добавете измитата елда към месото със зеленчуците.
След като сигналът от мултимаркер показва, че е готов, ние сервираме елдата с месото на масата, предварително го смесваме. Поръсете с нарязани билки и чесън. Добре е да служите на сос като сос, например доматен сос. За това предаваме суха 1-2 супени лъжици пшенично брашно на красив червен нюанс. Добавете малко масло и вода и 1-2 супени лъжици доматено пюре. Можете да добавите горещ червен пипер към соса. Е, това е елда със свинско месо .