Елда каша - полезен продукт и също вкусно. Често се сервира със сос. И сега ще ви кажа как да приготвяте месо от елда.
Рецепта за елда каша с месо
съставки:
- грис елда - 600 г;
- говеждо месо - 600 г;
- лук - 200 г;
- моркови - 400 г;
- разтопено масло - 100 g;
- зехтин - 100 г;
- сол, подправки - на вкус.
подготовка
Лук, нарязан на половин пръстени. Затопляме в котел 100 грама зехтин и половин крем. Слагаме лука и го запържваме. Говеждо нарязани на кубчета и добавете към лук, запържете, разбърквайте от време на време. След това добавете морковите, нарязани на ленти, разбъркайте добре всичко. След това изсипете студената вода в котела (1 L), пригответе го за кипене, добавете сол, подправки, вкусни и гответе на малък огън, докато месото бъде готово. След това загрейте останалото масло в тигана, налейте елда и го минете, като се разбърквате от време на време. След това поставяме кората в котела, изсипваме топла вода от горе. Тя трябва да бъде някъде с 1.5 см по-голяма от зърнените храни. Гответе без капак на голям огън, докато цялата течност изсъхне. В края на процеса крупът трябва да е почти готов. Сега покрийте казанока с капак и оставете минутите за 30 минути с минимална топлина. След това смесим всичко добре. На това готвене елда каша с месо е завършена. Сервираме я на масата със салата от пресни зеленчуци.
Овесена каша с месо в многообразна форма
съставки:
- свинска пулпа - 0,5 кг;
- лук (голям) - 1 брой;
- елда - 1 стъкло;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- вода - 3 чаши;
- сол, черен смлян пипер - на вкус.
подготовка
В тигана на multivarka залейте в олиото, включете режима "Bake" и задайте времето за готвене на 30 минути. Слагаме месото на парчета и го запържваме с капака отворен за около 15 минути. След това слагаме лук, нарязваме на пръстени и се запържваме още 10 минути. След това добавете сол и подправки и гответе за още 3-4 минути. Едрите от елда се измиват и се прехвърлят в месо. Добавете вода и готвене "Елда" 60 минути. След като звуковият сигнал звучи, вкусната елда овесена каша с месо е готова.
Рецепта за овесена каша с месо във фурната
съставки:
- елда - 2 артикула;
- говеждо месо - 400 г;
- лук - 2 броя;
- вода - 4 броя;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
В тиган, затопляме растителното масло и го запържваме с натрошения лук. Добавете месо, нарязани на парчета, и се запържва, докато се образуват кора, сол и черен пипер добави на вкус. В дъното на съдовете за печене, изплакнете измитата елда и я изсипете с вряла вода. Отгоре извадете месото с лук. Покриваме ястията и ги слагаме във фурната. При температура около 200 градуса се печем за половин час. След това овесената каша с месото във фурната е готова.