Много момичета вече от една мисъл за предстоящата загуба на тегло си представят мрачен живот в отхвърлянето на всичко вкусно и сладко. Не е необходимо обаче да отказвате всички деликатеси, защото почти във всяка диета можете да вкарате сладки ястия с желатин.
Желатинът е полезен?
Желатинът е полезен за целия организъм като цяло: ако го използвате редовно, може да забележите, че косата, ноктите и кожата ви са изглеждали много по-добре и по-красиви. В допълнение, този продукт има отличен ефект върху здравето на ставите. Но най-важното за нас - желатина за отслабване ви позволява да подготвите фини нискокалорични десерти, които ще ви помогнат да се развеселите по време на труден полу-глад период.
Желатин: калорична стойност
Желатинът е екстракт от костите на животните и практически е чист протеин. Калории в него 355 на 100 грама - но не забравяйте, че при готвене го развъждаме приблизително 6-8 пъти (за една супена лъжица желатин - 6-8 супени лъжици вода), което означава, че за 100 грама от готовия продукт пада от 10 до 40 калории. Разбира се, калоричното съдържание на продукта ще добави захар и продукти, въз основа на които правите желе, но ако направите продукта не прекалено сладък или добавете заместители на захар, той ще остане нискокалоричен.
Приготвяне на желатин
Най-често всички ястия на основата на желатин се приготвят еднакво. Желатинът се излива с вода (колко желатина се нуждаете - изчислете себе си, като се има предвид, че той се превръща в желеобразно количество течност 6-8 пъти по-голям от обема му) и дава набъбване, след което се разтваря във водна баня или в обикновена микровълнова фурна само за 30-40 секунди. след това добавете към плодовия сок или месото, което от двете решава да готвите.
Желатинът в дома може да се използва и за десерт, който обикновено не съдържа калории, с изключение на тези, които са в желатин. За това подгответе желето ... от чая. От вкусен чай, може би бери или плодове. Тази невероятна деликатерия понякога изисква дълго търсене на разнообразие, което отговаря на Вашия вкус, но резултатът си заслужава.