Искате ли да приготвите в кухнята си природни, вкусни и полезни сладкиши? Ние ви предлагаме рецепта за желе бонбони у дома. Те ще се превърнат в идеален заместител на закупените продукти, в които има много повече консерванти, отколкото естествените съставки.
Рецептата за желеобразни сладкиши
съставки:
- круша - 345 g;
- вода - 135 ml;
- желатинов сух - 35 g;
- захар - на вкус.
подготовка
Крушите са добре измити, изсушени и нарязани на филийки, като се премахва сърцевината. В саксията залейте филтрираната вода, хвърлете плодове и поставете ястията на огъня. Събираме съдържанието в меко състояние, а след това смиламе крушите с блендер и ги смиламе през сито. Пюрето от плодове се връща обратно в тигана, изпраща се на средна температура и се поръсва със захар. Разбърква се и се претегля за 5 минути, като се разбърква. Желатинът се развъжда във вода и след няколко минути я слагаме леко в горещата плодова маса. Изсипете сместа в матрица, покрита с хартия, и изпратете желето в хладилника. Масата се поръсва с пудра захар, разстиламе слоя бонбони и го нарязваме на парчета. Леко изсъхвайте и сервирайте като полезен и вкусен десерт за чай.
Желирани бонбони от Кока Кола
съставки:
- Кокс-415 ml;
- Желатин сух - 20 г.
подготовка
И ето още един необичаен начин да направите желе бонбони. Така че, нека излеем желатин в купа и я излейте с Coca-Cola. Разбъркайте и оставете всичко в продължение на 15 минути. След като всички кристали се надуят, ние изпращаме съдовете на средна температура и нагряваме съдържанието, което не води до кипене. Ние изсипваме горещо желе върху матриците, охлаждаме се и се чистим за известно време в хладилника.
Желирани сладкиши от кисело мляко
съставки:
- Пиещо кисело мляко - 405 ml;
- желатинов сух - 10 g;
- вода - 30 ml;
- ванилин - щипка;
- захар - 25 гр.
подготовка
Желатинът се разрежда в студена вода и се оставя за 30 минути, след което се разтваря във водна баня и се охлажда до топло състояние. Киселото мляко побеждава със захар и постепенно излива течен поток желатин. Изсипваме сместа в плесени и изпращаме храната в хладилника.
Жълти сладкиши от ягоди
съставки:
- Пюре от ягоди - 305 грама;
- минерална вода без газ - 205 ml;
- захар - 105 g;
- захар на прах - 55 g;
- желатин - 15 g.
подготовка
Във водата хвърляме желатин, разбъркваме и влагаме. След това хвърляме захар, за да вкусим и разстиламе пюре от ягоди. Разбъркайте, загрейте маса и леко готино. След това изсипваме плодовата смес в квадратни ястия и я слагаме в хладилника за 3 часа. След втвърдяването, изрязваме изящните с квадрати и се разпадаме в пудра захар.