Нека да разберем как да приготвите желеобразна торта с плодове. Този десерт е идеален за празнична парти за чай или неочаквано пристигане на гостите.
Заквасена сметана с плодове
съставки:
За теста:
- растително масло - 5 ml;
- пшенично брашно - 250 g;
- пясък - 200 г;
- пилешко яйце - 4 бр.
За крем:
- захар - 100 g;
- заквасена сметана - 300 мл.
За пълнене:
- варена вода - 800 ml;
- банани - 2 броя;
- желе завършено - 200 г;
- киви плодове - 1 бр.
подготовка
Желе се изсипва в черпака, напълва се със студена вода и се оставя за 40 мин. След това изпразваме контейнера до огъня и го заврим. След това натоварете масата и я поставете за удебеляване за 50 минути във фризера. В резултат на това трябва да получим желе, подобно в съгласие с целувката .
За тестото, разбъркайте яйцата, постепенно добавете захар. След това добавете порции от пресято брашно и омесвайте хомогенно тесто. След това вземаме подвижна форма, смазваме я с масло, изсипваме тестото и го изпращаме за 20 минути на отоплена фурна.
Този път, ние ще подготвим крем за момента: заквасена сметана със захар, докато гладка и чиста в хладилника. Готови сте да вземете тортата внимателно от формата, охладете и нарязани на две части. Слагаме един в подвижна форма, изсипваме 2/3 от сметаната, а втората част от тортата се размазваме с останалия крем и оставяме да се накисва за 20 минути. Бананите и кивитата са чисти пръстени. Разстиламе бананите на долния слой на тортата, покриваме втория бисквитен слой и украсяваме тортата върху кивито и бананите.
След това напълнете плода с полузамразено желе и поставете препарата за 2 часа в хладилника. Готови ли сте да бисквита-желе торта с плодове внимателно от формата на цялата обиколка, а след това отворете заключване отваряема част.
Cheesecake с плодове
съставки:
За бисквити:
- захар - 1 елемент;
- брашно - 1 елемент;
- яйце - 3 бр.
За изравнения слой:
- захар - 1 елемент;
- масло - 100 г;
- кашкавал - 500 г;
- желатин - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода варена - 4 супени лъжици. лъжица.
За украса:
- пресни плодове - на вкус;
- желатин за торти - 1 саше.
подготовка
За начало, нека изпечем бисквита с вас: разбийте яйцата в купа, изсипете захарта и разбъркайте всичко заедно с миксер, докато не получите буйна маса. След това добавете част от пресятото брашно и разбъркайте хомогенно течно тесто. Налейте я в раздробена форма, намазана с масло, и печете тортата за 20 минути в предварително загрята фурна.
И този път, за сега, нека подготвим извара: изварата и захарният пясък се разтриват с омекотено масло. Желатинът се напълва с топла вода, разбърква се, слага се на малък огън, но не се задушава. След това се охлаждаме и изсипваме тънка струйка в изварата. Завършеният крем се поставя върху студена бисквита и се почиства за замразяване в хладилника. Преди да сервирате, украсете тортата с плодове, изсипете я бързо с втвърдяващ се желатин и отново поставете в хладилника за 30 минути.
Рецепта за желеобразна торта с плодове
съставки:
- сладък крекер или бисквита - 300 г;
- заквасена сметана - 500 ml;
- киви плодове - 2 бр.;
- банан - 2 броя;
- оранжево - 1 брой;
- захар - 1 елемент;
- стафиди - 100 g;
- желатин - 3 супени лъжици. лъжици;
- плодове - за декорация.
подготовка
Стафидите се измиват и се наливат в продължение на 20 минути със стръмна вряла вода. Разбийте заквасената сметана със смесител със захар. Желатинът се накисва и се оставя за половин час. След това го загряваме до пълното разтваряне, но не изчакайте, докато масата се свари. Приготвена смес с тънък поток, като се разбърква постоянно, се изсипва в заквасена сметана.
В дълбока купа за салата, поставете слой от предварително обелени и нарязани на плодове плодове, поръсете със стафиди, след това поставете крекерния слой и повторете слоевете няколко пъти. Напълнете тортата със заквасена сметана и желатин и я поставете в хладилника. Сега вземете плоска чиния, завъртете салатата и декорирайте деликатесите с плодове.