Торта "Три мляко"

Рецепта за сочни бисквитени торти, импрегнирани с мляко - родом от 19-ти век. Благодарение на културния обмен между Европа и Северна и Южна Америка, популярността на тези кейкове се увеличи невероятно и до края на четиридесетте години тя стана широко разпространена сред страните от Карибите. В оригиналната рецепта за сладкиш "Трик мляко" маслото даде тестото на вискозна, плътна, наситена текстура и, разбира се, висококалорична стойност. Кейк без масло има по-мека и лека текстура, която е по-добре и по-бързо наситена с крем и прави десерта по-сладък. Помислете за най-популярните опции за правене на торта.

Торта "Три мляко" с водка

Цялата книга може да бъде посветена на списък с тайните на идеалната бисквита, но в рамките на тази рецепта ние се нуждаем само от една доста необичайна препоръка: преди да приготвим тортата "Три мляко", добавете 15 мл водка към тестото, което при термична обработка ще насити тестото, румени, гъсти и вкусни.

съставки:

• брашно - 255 g;
• пилешко яйце - 4 бр.;
• захар - 160 g;
• водка - 15 ml;
• печен прах - 5 г;
• крем 33% - 210 ml;
• Кондензирано мляко със захар - 430 ml;
• Кондензирано концентрирано мляко без захар - 410 ml;
• мляко 3.5% съдържание на мазнини - 200 ml.

подготовка

1. Завъртете яйцата и захарта в пяна със смесител, добавете сухите съставки към сместа, разбъркайте и изсипете водката.
2. Разпределете сместа в матрица и изпратете бисквитата във фурната за половин час, като настроите температурата на 170 градуса.
3. Завършена бисквитена хладна и плетена горна част с вилица.
4. Разбийте трите вида мляко заедно и накиснете завършената смес от торти, след което поставете тортата в студено в продължение на десет часа.
5. Забършете крема в гъста пяна и украсете десерта.

Торта "Три мляко" в мулти-марка - рецепта

За да се улесни печенето на торти, ще се помогне на мултимаркер, способен да разпределя топлината по-равномерно в купата и равномерно да пече бисквита. Това е с помощта на тази кухненска притурка ще се пекат бисквити торта за следната рецепта.

съставки:

• захар - 195 g;
• брашно - 190 г;
• яйце пиле - 4 бр.;
• масло - 15 г;
• растително масло - 45 ml;
• печен прах - 5 г;
• вода - 55 ml;
• изпарено мляко - 210 мл;
• крем 20% - 200 ml;
• кондензирано мляко - 230 мл.

подготовка

1. Разбийте яйцата със захар, докато гъстата пяна се съчетае със смес от бакпулвер и брашно, разбъркайте.
2. Изсипете растителното масло с вряща вода, разбъркайте и добавете към тестото.
3. Изсипете тестото в мултивариантната купа, предварително смазана с масло. Настройте режима "Печене" на 45 минути.
4. Подгответе крема чрез смесване на кондензирано, концентрирано мляко и сметана.
5. Охладете тортата с вилица по цялата повърхност и я напълнете със сметана. Готови сте да приготвите деликатес за няколко часа на студено.

Божествена вкусна торта "Три мляко"

съставки:

• брашно - 390 г;
• захар - 310 g;
• мляко - 225 ml;
• яйца от пиле - 5 бр.;
• масло - 115 г;
• кондензирано мляко - 330 ml;
• кондензирано мляко - 210 ml;
• кондензирано мляко - 340 ml;
• крем - 195 мл;
• прах за печене - 5 гр.

подготовка

1. Загрейте маслото и млякото.
2. Разбийте яйцата със захар. Отделно разбъркайте сухите съставки от списъка и добавете към яйчната маса.
3. Комбинирайте сместа от мляко и масло с основата на теста и го поставете в матрицата. Печете бисквити при температура от 185 градуса малко над половин час.
4. Пригответе крема чрез смесване на сметана с концентрирано и концентрирано мляко.
5. Готов да охлади бисквити, плетени, накиснете крема и го изпратете на прохладата за накисване.
6. Смажете повърхността на тортата с варено кондензирано мляко. В допълнение, можете да украсите десерта със сметана, шоколад и други сладки напитки по ваш вкус.