Задушени свински ребра - една от най-вкусните ястия, които са толкова приятни за ядене след активна разходка, особено по време на студения зимен сезон. Междинното месо се счита за най-нежна, сочно, слабо сладко. Той е перфектен както в самореализация, така и в компанията със зеленчуци, сушени плодове или сосове.
Свинско свинско ребро - рецепта
След това ще научите как да готвите задушени свински ребра, за да запазите не само техните естествени вкусови качества, но и да подчертаете това, като комбинирате продукта с подходящи съставки. Следвайки прости препоръки и спазвайки правилните размери, със сигурност ще приготвите вкусно ястие за вечеря или вечеря.
Свинско ребро, задушено с картофи
Ако ще готвите задушени свински ребра, рецептата с картофи ще ви осигури пълноценно независимо ястие и ще ви спести от допълнителен шум с гарнитура. Божественият аромат на храната, който се разпространява около стаята по време на готвенето, ще повиши апетита и ще направи храната незабравима.
съставки:
- ребра - 700 g;
- картофи - 1 кг;
- лук, моркови - 100 г;
- зехтин - 40 ml;
- лавров - 2 броя;
- подправки, билки.
подготовка
- Нарежете ребрата, лука и моркото нарязани, последователно се запържва в тиган и добавете всичко към тигана.
- Излива се съставките с вряща вода до пълното покритие и се оставя половин час.
- Осолено съдържание на съда, ароматизирани с подправки, подправки, хвърля картофи кубчета и сини сливи храна под капака на мекотата на всички компоненти.
- Сервирайте вкусни задушени свински ребра със свежи билки и кисели краставички.
Свински ребра, задушени със зеле
Задушено зеле със свински ребра е невероятно вкусно. Наситено с мазнини, зеленчукът се трансформира извън знанието, тъй като всъщност самото месо се консумира от зелевите сокове и става просто незабравимо и апетитно.
съставки:
- ребра - 700 g;
- зеле - 1 кг;
- лук, моркови - 100 г;
- доматена паста - 60 г;
- растителна мазнина - 40 g;
- подправки, подправки.
подготовка
- Частите от парче свински свинско са изгорени при висока температура и се разпространяват в котел или саксия.
- В една и съща мазнина зеленчукът се нарязва и се разстила на месо.
- Добавете врящата вода и заредете съдържанието за 40 минути.
- Поставете пастата, подправките, подправките, настърганото зеле и задушете, докато мекото месо и зелето.
Свински ребра, задушени със сини сливи
Пикантни и необичайно ароматизирани задушени свински ребра, рецепта в тигана, която подсказва, че се съчетават със сливи, ще се превърнат в прилично ястие за всяка маса. Те се подготвят просто и резултатът надхвърля всички най-смели очаквания.
съставки:
- ребра - 900 г;
- сушени сливи без семки - 200 г;
- салата червен лук - 200 г;
- сладки червени чушки - 3 броя;
- бяло сухо вино - 400 ml;
- хмел-сунили - 10 г;
- сол.
подготовка
- Разделен на части, свинското месо се държи в затоплена тиган на силна топлина, докато се постави богат руж.
- Подсуливают резени, ароматизирани хмел-suneli, добавете към тях пръстените на червен лук и се запържете малко повече.
- След като луковиците са омекотени, се хвърлят чушки, начупени с пръстени.
- След няколко минути се подава виното и се добавят предварително измитите и по желание накиснати сливи.
- Подрежете ребрата под капака, докато се омекнат, след което ги разнесете заедно с чушки и сливи на чиния, сосът се вари, докато се сгъсти и се изсипне отгоре.
Свински ребра, задушени със зеленчуци
Ако не сте опитали да готвите задушени свински ребра във фурната, не забравяйте да използвате тази рецепта и да запълнете тази празнина. В този случай насищането и калоричното съдържание на основния продукт се изравнява с използването на зеленчуци, а топлинната обработка на вятъра има по-добър ефект върху вкусовите характеристики на задушените свински ребра.
съставки:
- ребра - 1 кг;
- соев сос - 50 ml;
- лимонов сок - 40 ml;
- млади тиквички - 300 г;
- Българска чушка - 300 г;
- моркови и луковици - 150 г;
- чесън зъби - 3 броя;
- магданоз и босилек - по 2 клона всяка;
- бульон, подправки, сол.
подготовка
- Свинското месо се нарязва на порции, подсуливют, подправено със соев сос, лимонов сок, черен пипер и се оставя за няколко часа.
- Междувременно подгответе зеленчуците, като ги разцепите и ги накълцате с големи блокчета или сламки.
- Фино нарязан магданоз с лилави босилек и чесън.
- В подходящ съд, kazanok или друг контейнер с капак за фурната се на promarinovannye ребра, редуващи се със зеленчукови слоеве и зелени.
- Напълнете всичко с бульон за две трети и изпратете час и половина, за да издънете под капака на 200 градуса.
Свински ребра, задушени в сос
Фино подхранващо допълнение към варени картофи и капиши ще бъдат свинските ребра, задушени в заквасена сметана. Компонентите на пикантния сос от сметана изненадващо засягат месните влакна, което ги прави още по-меки, по-крехки, вкусни и по-ароматни.
съставки:
- ребра - 1 кг;
- заквасена сметана със средно маслено съдържание - 400 g;
- пресни домати - 300 г;
- луковици - 200 г;
- чесън зъби - 3 броя;
- подправки.
подготовка
- Свинското месо е омазнено от всички страни, добавете лукови пръстени и запържете съставките за още пет минути.
- Поставете кубчета от домати, първо ги свалете от кожата и след пет минути добавете заквасена сметана, налейте подправки и подправки на вкус.
- Подгответе задушени свински ребра в заквасена сметана, докато мекото под капака не се нагрява, като добавите в края на процеса на готвене обелени и изцедени през пресните чесън зъби.
Свинско свинско ребро в мултифар
За да направите задушени свински ребра, рецепта в мулти-марка, която включва проектирането на храна с лук, трябва предварително да мариновате продукта в пикантна смес, базирана на соев сос. Това ще има положителен ефект върху вкусовите характеристики на месото, ще го направи по-мек и по-ароматен.
съставки:
- ребра - 1 кг;
- соев сос - 80 мл;
- мащерка, риган, босилек - чрез щипка;
- луковици - 300 гр.
подготовка
- Приготвеният продукт се нарязва на филийки, захарова се със соев сос, риган, мащерка и сух босилек и се оставя да се разменят вкусове в продължение на четири часа.
- Поставете основата на ястието в омаслено мултикастрие.
- Задайте устройството в режим "Печене" или "Пържене" и подгответе съдържанието за четиридесет минути, след като го завъртите.
- Добавете лука нарязани и го запържете в същата програма за още малко, понякога се разбърква.
- Изсипете компонентите, загряти до кипене с вода, докато покриете и продължите процеса на "охлаждане" за един час.
- Сервирайте свински ребра, задушени с лук с някаква странична чиния.