Мнозина дори не знаят, че близо до къщата им се разкрива истинско съкровище - chokeberry. Сок плодове с приятна кисело мляко се използват при готвене в различни ястия, включително за приготвяне на сладко, което е не само вкусно, но и полезно.
Предимства и вреди от конфитюра от черна chokeberry
Съставът на плодовете включва фруктоза, глюкоза, каротин, витамини , минерали, пектини, танини и др. Дори след термична обработка остават много вещества. За да докажат свойствата на това растение, бяха проведени много експерименти.
Използването на конфитюр от черен chokeberry:
- Съставът на плодовете е много йод, така че те се препоръчват на хора, които бързо стават уморени, лицето кървене на венците и други проблеми, свързани с липсата на йод.
- Плодовете съдържат много пектини, които могат да пречистват тялото от тежки метали и други вредни вещества. Освен това те имат положителен ефект върху храносмилателната система.
- Ако се установи дали конфитюр от арония е полезен, заслужава да се отбележи, че е препоръчително за хора с ниска киселинност, тъй като съставът включва органични съединения, които улесняват процеса на храносмилане. Ако ядете малко конфитюр по време на обилно хранене, можете да избегнете чувство на тежест и други проблеми.
- Сладостта има положителен ефект върху активността на нервната и сърдечно-съдовата система.
Важно е да знаете не само използването на конфитюр от къпина, но и неговите противопоказания. Не можете да ядете хипотонично, защото напрежението може сериозно да падне. Замърсяващото конфитюр може да доведе до гастрит, язви и чести чревни нарушения, както и с повишено съсирване на кръвта и диабет . Не изключвайте възможността за индивидуална непоносимост.