В сухите борови гори растат невероятно храсти, плодовете на които се открояват ясно на фона на зелени листа. Този храст се нарича мида, а дивите му плодове са много по-добри от полезните свойства на горските плодове. Картофите са много полезни сами по себе си, те също са изсушени и се използват за приготвяне на различни ястия и напитки, които могат да укрепят здравето. Например, карамфил, който помага да се справи с настинките. Сокът от боровинки се предписва за анемия, за отделяне на храчки при кашляне и като основен възстановителен тоник за настинки, морбили, диабет, както и гастрит с ниска киселинност, артрит с разменен произход, ревматизъм и подагра. В тази статия ще научите за друг начин да използвате боровинките с ползата - ние ще споделим с вас рецептата за конфитюр от червени боровинки.
Рецептата за конфитюр от червени боровинки
За приготвянето на конфитюр от череша е необходимо: 1 килограм чушка, 2 чаши захар, 100 мл вода.
Кайури се измива добре и се сортира. За да се премахне горчивината от плодовете, те трябва да се поставят в гореща вода в продължение на 5 минути, след което да се изсушат.
От захар и вода трябва да готвите сироп, да добавите боровинки към него и да доведете до възпаление. Сварете конфитюр от боровинки трябва да бъде 20-30 минути. В края на готвенето можете да добавите 1/2 чаена лъжичка канела и няколко пъпки карамфил. Горещото сладко трябва да се излива върху чисти и сухи буркани и да се навива.
Не само конфитюр от череша, но всяко друго конфитюр от пресни плодове има лечебни свойства. Заедно с горещия чай, конфитюрът от плодове премахва топлината, премахва кашлицата и хрема.