Замразеният пипер е идеалната подготовка за всяка домакиня за зимата. Много е удобно да се добавят към различни ястия. Замразен пипер за зимата - заниманието е доста лесно и всеки човек може да се справи с него. Ако, все пак, все още се съмнявате малко, ще се радваме да ви кажем как да замразите сладкия пипер и да получите витамини през цялата зима.
Как да приготвим българския пипер за замразяване?
За слана, най-добре е да използвате големи зрели плодове с дебели стени. Това е толкова пипер има светъл вкус и много по-дълго запазва целия си вкус. Така че, след като решихме да замръзнем този зеленчук за зимата, пиперните шушулки първо се измиват добре под студена вода, изсушават се на кърпа, внимателно отрежете крака и внимателно изтъркайте всички семена.
Как да замразим българската чушка?
Има няколко начина за замразяване на сладкия български пипер . Например, за пълнене, трябва да оставим готовите зеленчуци цели и да ги сложим спретнато заедно. В резултат на това трябва да получите "купол", който веднага се отстранява във фризера. Що се отнася до втория метод, тук вареният изпечен и обелен пипер се нарязва на малки парчета и се поставя в специални торби за замразяване.
Съдове за замразяване на български пипер
Ако във фризера има среден палет, тогава е чудесно за такава подготовка. Но ако в камерата има само стандартни рафтове, трябва предварително да подготвите пластмасова тава, която няма да замръзне по стените на фризера. Подготвена табла, предварително облицована с памучна чиста кърпа, след това се разстила "кули" или излейте парчета пипер. Ние покриваме зеленчуковата бланка отгоре с чиста кърпа, така че няма пукнатини и изпращаме зеленчуци във фризера. Обикновено срокът на замразяване
Как да използвате замразена сладка пипер?
Използвайте замразения зеленчуков продукт, както следва: изсипете го в тенджера, напълнете го с хладка вода и накиснете няколко секунди. Когато пиперът е малко по-малко, ние го добавяме към всяко ястие.