Царевицата съдържа както протеини и мазнини, така и въглехидрати, а по отношение на съдържанието на протеини, тя практически улавя с месо, така че вегетарианците просто трябва да проявят интерес към него. В допълнение, той е източник на мастни киселини (линолова, линоленова, арахидонова) и аминокиселини (лизин, триптофан), съдържа витамини В1, В2, РР, С, D, Е, К и микроелементи: и магнезий, желязо , фосфор и натрий.
Нишесте и протеини, които се намират в царевичните зърна, допринасят за образуването на мускулна маса. Царевицата помага да се почисти тялото от вредни вещества и токсини, помага в работата на стомашно-чревния тракт, е добра превенция на развитието на тумори. Глутаминова киселина подобрява паметта, се използва за лечение на холецистит и хепатит. Различни ястия от царевица са показани с хранителна храна, страдащи от диабет, затлъстяване, алергия, както и епилепсия, нефрит, чернодробно заболяване и подагра.
"Кралицата на полетата" се отглежда по правило в южните райони: Украйна, Крим, Краснодар, Волгоград и Ростов. Rips през август, а през целия месец е в процес на прибиране на реколтата. Между другото, царевицата се използва широко в индустрията. На рафтовете в магазините можете да гледате, с изключение на зрели уши в областта на зеленчуците, консервирани зърна, зърнени храни, брашно, зърнени храни, чипс и други продукти. Но, за съжаление, всички гореспоменати полезни свойства в този случай се губят, тъй като всичко е било подложено не само на топлинна обработка, но и без добавяне на различни химически примеси.
Може ли да е царевица за диета?
Не само това е възможно, но е необходимо. Все пак, трябва да бъдете внимателни, въпреки всички полезни свойства, които този продукт притежава, калоричното му съдържание е доста високо - около 100 грама зърна представляват около 350 kcal.
Днес протеиновите диети са много популярни, следователно, ние ще отговорим на въпроса за използването на царевица, например, на храната Dukan, която може да възникне в своите любители. Царевицата е източник на протеини, а самата диета предполага консумацията на храни, богати на протеини. Следователно царевицата може да се консумира, но в разумни количества.
Наскоро, за щамповане, все повече се използва стигмата на царевицата. Дълго е доказано, че те смаляват усещането за глад, намаляват апетита и възстановяват метаболизма . В чиста форма, разбира се, никой не използва стигми, но те се приемат под формата на различни бульони.
Царевица за отслабване
Решихме да разкажем два начина да използваме царевица за отслабване, едното на отвара с царевични стигми, а втората - за 4-дневна диета, където основният продукт ще бъде свеж, а през зимата - консервирани царевични зърна.
1. Бульон от близалките от царевица . 3 супени лъжици стърготична царевица се изсипват в 1 чаша преварена вода, нагряват се и се вариват в продължение на 30 минути, охлаждат се при стайна температура в продължение на 10 минути, филтруват се. В получената бульон добавете варена вода до 200 ml. Не съхранявайте повече от 2 дни на хладно място.
2. Царевична диета за 4 дни . По време на такава диета е необходимо да се изключат месо, риба и морски дарове. Фокусирайте се върху зеленчуците и пийте най-малко 2 литра вода на ден, без да вземете предвид други напитки. Приблизителното меню изглежда така:
- 1 ден - 400 грама царевица, салата от моркови и ябълки или салата от зърна и доматите със зеленчуци;
- Вторият ден е същият като първия, но можете да добавите около 200 грама гъби и един киви;
- 3 и 4 дни - да оставим салатите и да намалим половината царевица.