Няма по-валидна диета, отколкото терапевтична загуба на тегло. В крайна сметка, когато става дума за терапевтично хранене за отслабване, това означава, че нямаме работа само с допълнителен чифт или три килограма, но с най-реалното затлъстяване, нарушение на хранителното поведение, метаболизма, включително липидния метаболизъм. В този случай, залогът не е само външен вид и дрехи от по-малък размер, но и здраве и дори живот. При затлъстяването, не само външният вид страда, но и вътрешните органи, които просто са обрасли с мастна тъкан.
Храненето и самата терапевтична диета трябва да бъдат предписани от лекар след серия от изследвания. Много често хората на пръв поглед избират безупречна диета, но не чакат резултата - храната просто не отговаря на нуждите и текущото състояние на тялото.
Избор на система за отслабване
На първо място, е необходимо да се изчисли идеалното тегло на тялото, което намалява теглото си. За това можете да използвате таблици и nomographs. С помощта на специално разработена покровска номгограма върху 5 показателя - височина, пол, възраст, професия, конституция - се изчислява идеалното телесно тегло и съответно колко трябва да отслабнете.
По-малко точни изчисления могат да бъдат направени с помощта на проста формула - от растежа тя трябва да бъде отнета 100, в резултат - приблизително идеално телесно тегло.
меню
Калоричното съдържание на терапевтичното хранене за затлъстяване се избира индивидуално в зависимост от височината, теглото, професията, пола, физическата активност и, разбира се, степента на затлъстяване. По този начин калоричността може да варира от 700 до 1800 kcal и при затлъстяване енергийната стойност на хранителния режим може да бъде намалена дори с 50%.
Основата на диетичното хранене трябва да бъде протеини. С дълъг престой на диета с ниско съдържание на протеини, сърдечно-съдовата система, черния дроб и имунитета като цяло страдат. В същото време трябва да се наблегне на намаляването на приема на лесно смилаеми въглехидрати, като се замени с бавни въглехидрати. Същевременно се допуска консумация на подсладители, въпреки че те не са най-полезните продукти в света.
Необходимо е да се изключат продукти, които стимулират апетита. Това са подправки, алкохол, сол, леки закуски. По отношение на солта допустимият дневен лимит е 5 г. Размерът на храната е 6 пъти на ден.
Нека разгледаме по-подробно категориите продукти при медицинското хранене:
- хляб - протеинови трици, пшеница - до 150 г / ден;
- супи - зеленчукови супи, 2 пъти седмично, леко месо, рибен бульон;
- втори ястия - агнешко, свинско месо - на всеки 5 дни, постно птиче месо, риба, говеждо месо, заек във варена форма;
- гарнитури - зеленчуци в сурова, печена, варена форма;
- нишестени зеленчуци - не повече от 200 грама на ден;
- млечни продукти - извара от мляко, кисело мляко, извара;
- плодове - кисело, сладко и кисело;
- напитки - чай и кафе (без захар), натурални сокове, компоти, алкална минерална вода;
- масла - до 2 бр. на ден, като част от съдовете.
Забранени продукти
Независимо от начина на терапевтично хранене за загуба на тегло, който сте избрали от вас или от лекуващия лекар, има категория продукти, които задължително ще бъдат табу:
- захар;
- брашно и сладкарски изделия;
- мед;
- сладолед;
- картофи;
- продукти от бяло брашно.
Принципи на терапевтичната загуба на тегло
Цялата система за отслабване
- се предписва диета с ниска енергийна стойност;
- ограничени лесно смилаеми въглехидрати;
- мазнините от животински произход са ограничени, те трябва да бъдат заменени от растителна мазнина наполовина;
- усещането за ситост се осигурява от консумацията на обемни, но нискокалорични храни ( зеленчуци , плодове с високо съдържание на фибри);
- премахване на глада (храна до 6 пъти на ден);
- ограничаване на солта (до 5 g) и течност (до 1,5 литра);
- прилагане на дните за разтоварване.