Зелето се задушава в готварска печка под налягане

Задушеното зеле е много вкусно и задоволяващо ястие, богато на фибри и много полезни микроелементи. Предлагаме ви днес да научите как да изсичате зелето в тенджера под налягане правилно и вкусно.

Рецептата за задушено зеле с месо в готварска печка под налягане

съставки:

подготовка

За да подготвите това ястие, вземете говеждото, изплакнете го, го изцедете и го нарязайте на малки парченца. След това сменете месото в готварска печка под налягане, налейте малко вода, добавете сол на вкус, затворете плътно капака и гответе под налягане в продължение на 15 минути. В крайна сметка, внимателно изсипете бульона в чашата и добавете малко растително масло към месото, ситно нарязан лук и настърган морков. Сега отново затворете капака и залейте зелето в тенджерата под налягане, докато всички зеленчуци са меки. Поставете приготвеното ястие на чиния, поръсете с билки и го поднесете на масата.

Зелето се задушава в готварска печка под налягане

съставки:

подготовка

Колбасите нарязани на кръгчета и кафяви в дъното на тенджерата под налягане в малко количество масло. След това добавете останалата част от маслото, разбъркайте и разстилайте в тенджера, ситно нарязано зеле. Изсипете пилешки бульон , сол и черен пипер на вкус. Затваряме капака, привеждаме го под високо налягане, след това намаляваме огъня и приготвяме още 3 минути. След това внимателно извадете чиния от огъня и намалете налягането.

Задушено зеле в готварска печка "Redmond"

съставки:

подготовка

Поставяме тенджерата под налягане на "среден" огън, хвърляме парче масло и слагаме свинската мас. Беконът се нарязва на ленти и се запържва за 2-3 минути. След това добавете кимион в тенджера, кимион, нарязан лук и го пригответе, докато омекне. След това изсипете изпечено кисело зеле, разбъркайте с мазнина и задушете в продължение на 3 минути. В самия край на приготвянето изсипваме бялото вино, затваряме капака и приготвяме ястието за 15 минути при "високо" налягане. Преди да сервирате, украсете всичко със зелени маслини и зелени.