Задушено зеле , приготвено в мулти-маркер - отлична възможност за обилна вечеря или гъста вечеря. Може да се използва като самостоятелно ястие, но може да се използва като пълнеж за кнедли и пайове. Нека помислим с вас рецепти за вземане на зеле в мултивариантна и лечение на всички с вкусно и здравословно ястие.
Рецептата за задушено зеле в мултивариантната
Задушено зеле, приготвено по тази рецепта, е много деликатно и сочно.
съставки:
- бяло зеле - 500 г;
- сол и подправки - на вкус;
- пресни зелени - ако желаете;
- растително масло.
подготовка
Зеле, махнете горните листа и ситно котлет. В купата на multivarka се изсипва малко растително масло, ние разпространението зеле, сол, черен пипер на вкус. Настройваме режима "Закаляване" и времето за 1 час. След готовия сигнал зелето се размесва добре и мулти-марката се превключва към режим "Pilaf". Готваме ястието за още 25 минути. След това сменете зелето в дълбока купа, изсипете маслото и поръси със свежи, нарязани на ситно зелени зеленчуци, ако желаете.
Рецептата за задушено зеле с месо в многообразна форма
съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- бяло зеле - 1 кг;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- домати - 1 бр.;
- зелени - 1 куп;
- сол и подправки - на вкус;
- растително масло.
подготовка
В купа изсипете маслото, сложете белени и ситно нарязан лук. Пилешко филето се нарязва на малки парченца и се поставя в купа. Доматът се загаря с вряла вода и леко обелени, след това нарязани на тънки филийки и добавете към месото. Раздробено зеле отгоре, поръсете с всички билки, подправете със сол и подправки на вкус. На голяма реннера разтриваме морковите и добавяме най-новите, затваряйки всички други съставки. Затваряме капака на multivark, излагаме програмата "Quenching" и го маркираме за около 2 часа. Е, това е нашето зеле с месо . След това смесете всичко добре и го поставете в чинийки.
Рецептата за пържено зеле в мултивариантната
съставки:
- бяло зеле - 1 кг;
- крушка - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- растително масло - на вкус;
- сол, смлян пипер.
подготовка
Зелените малки настъргани. Лукът се нарязва на половин пръстени, а морковите се търкат върху голяма ренде. Изсипваме малко масло в купата на multivark и след това слагаме всички зеленчуци, приготвени по-рано. Солим, пипер нашето ястие на вкус. Затворете капака, задайте режим "Горе" и гответе зелето за 15 минути. След готовия сигнал разбъркайте съдържанието на купата и след това я покрийте с капак и оставете ястието да се влее в продължение на 10 минути. Сервираме зеле с всякакви странични ястия по Ваша преценка.
Рецептата за Брюксел покълва в мултиварианта
съставки:
- зеле Брюксел - 400 г;
- сирене - 50 гр.
За сос:
- пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 250 ml;
- индийско орехче - щипка;
- сол, черен пипер - на вкус;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло.
подготовка
Зелето се почиства от горните листа, измива се и се оставя в специална кошница multivarka. Включете "Steam" и задайте таймера за около 15 минути. След това премахваме кошницата. Сега подготвяме сос "Beshamel": разтопете маслото, изсипете брашно и го запържете малко. След това изсипете топлото мляко и разбъркайте. След 10 г. изключваме мултиварка и добавете към соса пипер, лимонов сок и индийско орехче. Разбъркваме всичко, затваряме капака и оставяме масата да се сгъсти. След това разстилахме в соса зелето, приготвено за двойка, затворихме капака и го приготвихме в режим "охлаждане". Когато сервирате брюкселското зеле, поръсете със настъргано сирене.