Зефир е една от най-известните сладкиши, създадени в постсъветското пространство. Тези вкусни "миди" са направени от ябълково пюре, подсилено с яйчен белтък и пектин - вещество, произведено от плодни влакна и фибри . Те почти не съдържат мазнини, така че marshmallows се считат за по-полезни за жените, отколкото много други сладкиши.
Интересни факти за marshmallows
Защо се нарича така? Някои историци на готвене вярват, че причината е, че този десерт е нежен и лек, като западен вятър, който древните гърци наричаха и благун.
Институтът по хранене на RAMS препоръчва бонбони като сладка за включване в менюто на детски градини, интернати и училища. Използването на marshmallows, според резултатите от изследванията на Института, е, че marshmallow насърчава храносмилането и умствената дейност. Естествено, при това трябва да е част от балансирана, добре обмислена програма за хранене и също така да се произвежда съгласно всички правила на сладкарската дейност.
Marshmallow с намаляване на теглото
Полезни свойства на marshmallows ви позволяват да го включите в диетата, дори и за тези, които са избрали ограничения и диета. Това е много слабо калорично сладост: 100 грама благунчета представляват 326 килокалории. А тези, които се нуждаят от диета, се нуждаят от положителни емоции и от възможността да се поглезят с нещо вкусно, особено ако това "вкусно" съдържа въглехидрати , но не съдържа мазнини (като marshmallow).
Разбира се, купувачът не може да проследи всички етапи на готвене на продукта в сладкарницата. Въпреки това, подготвени от всички правила на marshmallow помага за очистване на тялото на токсини и тежки метали, понижава холестерола и кръвното налягане в кръвта. В състава на marshmallows са такива вещества полезни за нашето тяло, като желязо, фосфор и глюкоза.
Откъде знаеш, че маслината, която ти предстои да купиш, е полезна? Ако избереш бяло или бяло, но излекуваш в кремав сянка - този десерт е абсолютно безопасен. Розовата текстура говори по-скоро, че сладкарят е отишъл твърде далеч с добавки за консервиране и ароматизиране.
Увреждане и полза на marshmallows
На въпроса дали блатото е вредно, има класически отговор: "Всичко може да бъде лекарство и всичко може да е отрова. Всичко зависи от дозата. И малко от времето на употреба, ние добавяме от себе си. Най-доброто време за marshmallow, казват диетолози - от 16.00 до 18.00.
Ползите от marshmallows са очевидни, но за съжаление също така увреждат диабетици.
Също така трябва внимателно да прочетете състава на третиранията, посочени на опаковката. Zephyr не винаги се предлага в "чиста" форма - обикновено вкусът му е "украсен" с различни добавки за сладкарски изделия: шоколад, кокосови талаш, меласа, багрила и др. Особено внимателно е да сте алергични.
Бъдете предпазливи по отношение на marshmallow, ако страдате от заболявания, свързани с нарушаване на метаболизма на въглехидратите или имате проблеми с панкреаса.