Веднъж се третира като свещена култура, за някого - това е екзотичен хранителен продукт и за нас - едно от любимите ви летни третира. Всичко това се отнася до красиви ярки жълти уши - царевица. Използвайте го в пресни, сушени и консервирани. От зърното правят брашно и зърнени храни, както и любим пуканки .
Много от тях просто сваряват котките и се наслаждават на сладки зърна, без да знаят, че можете да направите истински кулинарни шедьоври от зеленчуци. Били ли сте някога опитали царевица, варени на скара или във фурна с подправки? В някои европейски ресторанти това ястие струва много пари. Възможно ли е да се поглезите с такива екстри по диетата и колко калории в царевичния кочан ще бъде интересно да се научите на много хора.
Полезни свойства на царевицата
В малкото ухо се съдържат витамини, микро- и макро елементи, така че можете да заявите, че царевицата е естествена таблетка, която помага да се справите с някои проблеми. Високата хранителна стойност и биологичната активност осигуряват лесно разграждане на царевицата от тялото. Нека разгледаме по-отблизо информацията за състава и съдържанието на калории в царевицата. И така, 100 грама от продукта включват:
- калории - 120 kcal;
- протеини - 3.5 g;
- мазнини - 1,3 g;
- въглехидрати - 22 g;
- хранителни влакна - 2,7 g;
- вода - 76 гр.
Наличието на фибри осигурява ефекта от почистване на червата от продуктите на гниене и яденето на едно ухо може да се отърве от глада. Освен това в царевицата има холин, който благоприятства метаболитните процеси.
Царевичните зърна имат диуретичен ефект, който помага да се премахне излишната течност от тялото, което, както е известно, е причина за подпухналост и появата на целулит. Експериментално е доказано, че зеленчукът помага да се понижи нивото на холестерола в кръвта. "Кралицата на полетата", както се нарича царевица, влияе положително върху работата на сърдечно-съдовата система.
Не можем да се наслаждаваме на свежи кочани, за съжаление през цялата година не можем, така че зърното да се вари и след замразяване или консерви. Мнозина са сигурни, че сладката царевица от кутия със сигурност е вредна за фигурата, но тук ще бъдете изненадани. Калорийното съдържание на консервираната царевица е 119 ккал на 100 г. Затова можете безопасно да използвате зърното за готвене на различни ястия. Що се отнася до ползите, количеството на веществата се намалява, но не е критично.
Възможно ли е да се яде царевица на диета?
От горната информация се разбира, че зърната имат свойства, които допринасят за загуба на тегло. Само количеството калории в царевицата може да варира в зависимост от начина на готвене. Например, много хора обичат да маслят котките с масло, а това директно увеличава енергийната стойност . Друг навик, който е вредно за фигурата, е оросяването на кочани със сол. Както е известно, тя задържа течност в тялото, отрицателно засяга работата на сърцето.
Ако гледате теглото си и сте фен на сладката царевица, не се отчайвайте, защото ако е правилно
Остава да разбера колко да ядете царевица. Мнозина по някаква причина избират за себе си моно-диети, които дават бърз, но краткосрочен резултат. Нека изчислим: за да не навредим на тялото и да се отървем от наднорменото тегло, е необходимо да консумираме най-малко 1200 калории на ден, което е около 5 царевични кочани със среден размер. Придържайки се към такава диета, можете да увредите здравето си, защото няма да получите необходимото количество протеини и мазнини. Препоръчва се просто да допълвате балансираното меню с любимата си царевица и резултатът няма да трае дълго.