Zrazy е наистина славянско ястие. Те бяха подготвени и продължават да се готвят в Украйна, Полша, Беларус, Литва. В старите дни злото е изкривено излято месо, подправено с подправки. В наше време има много тълкувания по темата на zraz, така че основното е да изберете рецепта за вкус.
Как да готвя змия със сирене?
Можете да приготвите змия със сирене от мляно месо, картофи, яйца, шунка и дори от елда. По принцип, всяка база, в която можете да увиете пълнежа, ще направи. Тъй като в нашия случай пълнежът е сирене, то и тук можете да импровизирате. Не е необходимо да си купувате твърдо сирене от най-скъпите сортове, можете да направите Adyghe или разтопен.
Месото се заразява със сирене - рецепта
съставки:
- сирене - 700 г;
- сирене - 400 г;
- гъби - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- копър, магданоз - 1 куп;
- сол, подправки;
- галета;
- растително масло.
подготовка
Малка сол, добавете подправките, разбъркайте и поставете за половин час в хладилника. Гъби фино нарязани и пържени с лук (те винаги трябва да бъдат осолени в края). Сирене решетка и се смесва със зеленчуци и гъби. Вземете мляното месо, разделете го на малки равни части и направете торти. В центъра на всеки от тях поставете пълнежа (най-удобно е да направите това с една чаена лъжичка, напоена с топла вода), увийте и захващайте краищата. След като се хвърли на зърна в галета и се запържва на средна температура.
Зайче със сирене и яйце
съставки:
- сирене - 0.5 кг;
- яйца - 2 броя;
- сирене - 100 г;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 1 глава;
- Слънчогледово олио - 20 г;
- Масло - 20 гр.
подготовка
Смажете яйцата, добавете сол и черен пипер, разклатете. Изсипете яйцата в мляно месо, смесени с фино нарязан лук, добавете чесън (най-добре изцеден с чесън). За пълнене, сирене и варени яйца на ренде. Напълнете тортилата с мляно месо, като преди това сте поставили парче масло в средата. Затворете лудото и дайте му форма. Свалете брашно или галета и запържете под затворен капак.
Картофено зърно със шунка и сирене
съставки:
- картофи - 1 кг;
- сирене - 100 г;
- шунка - 200 г;
- яйца - 1-2 броя;
- масло - 20 г;
- сол и подправки на вкус.
подготовка
Сварете картофите с кори, кори, каша, добавете сол и добавете масло. Поръсете сиренето, нарязайте шунката на малки парченца, разбъркайте. Готови картофено пюре, за да лежите на масата, да правите торти, сирене и шунка. Форма злоба, ролка в галета и може да бъде изпратена до тиган.
Пилето се вдишва със сирене във фурната
Зърна с мляно месо и сирене може да се приготви във фурната, особено, тъй като тя ще бъде много по-полезна за вашето здраве и фигура.
съставки:
- мляно пиле - 0,5 кг;
- картофи - 1,5 кг;
- брашно - 1 елемент;
- яйца - 3 броя;
- лук - 2 бр.;
- чесън;
- сол и подправки на вкус.
подготовка
Обелете картофите в осолена вода и каша. Добавете яйцата и брашното към картофено пюре. Разбъркайте.
Сервирайте злоба на масата е най-добре в гореща форма, докато пълнежът се стопи. Ако зърната са месо, тогава картофените пюрета или оризът ще бъдат отлично място, ако картофите са достатъчни, ще има достатъчно салата. И най-красивата украса на всяко ястие са пресни зеленчуци и зеленчуци.