Ястията от извара , както е известно, са не само вкусни, но и полезни. Този продукт съдържа много калций, фосфор, както и много други основни елементи за нашето тяло и витамини.
Предлагаме рецепти за приготвянето на една от най-популярните ястия за извара. Една проста комбинация от познати продукти създава прекрасен десерт, който не се уморява да бъде популярен.
Произвеждат сирена от извара с стафиди
съставки:
- извара или меки кори - 600 г;
- пшенично брашно - 165-250 г;
- стафиди - 175 г;
- яйца - 2 броя;
- гранулирана захар - на вкус;
- Ванилова или ванилова захар - на вкус;
- сол - щипка;
- прах за печене - 25 g;
- зеленчук и масло за пържене.
подготовка
Стафидите се измиват добре, излива се няколко минути с вряща вода, след това се изхвърля обратно в гевгир и се изсушава.
Извадете сиренето или меко извара, поставете в купа, добавете вкуса на захарта, малко сол, ванилия или ванилия и смесете. Отделно се разбиват яйцата до хомогенност и се смесват с изварата.
Сега постепенно добавяме пресято пшенично брашно, смесено с бакпулвер, и смесено, докато стане равномерно. В края на партидата въвеждаме предварително приготвените стафиди.
Основата на сирник е готова, можете да продължите директно към печенето. За да направите това, загрейте тигана с дебело дъно, предварително налейте малко растително масло и го разтопете. Сложете малко тесто и го поставете в купа с малко количество брашно или грис. Оставяме всяка нова сирене торта от всички страни и я поставете в тиган.
Когато продуктите са кафяви от двете страни, ги изваждаме на чиния и ги поднасяме със заквасена сметана.
Лука извара сирене торти - рецепта с манга
съставки:
- кашкавал - 600 г;
- грис-200 g;
- брашно - 35 г;
- Пилешко яйце - 2 бр.;
- гранулирана захар - 165 g;
- Ванилова или ванилова захар - на вкус;
- сол - щипка;
- зеленчук и масло.
подготовка
Изварата трябва да бъде хомогенна и да не съдържа зърна. За да получите такъв резултат, продуктът ще бъде размазан чрез фин екран или разделен с помощта на миксер.
Сега, в резултат гладко извара, залейте захарта на вкус, добавете ванилия или ванилия захар, щипка сол и се поръсва с пшенично брашно и грис. Смесваме всичко в пълна степен и оставяме масата от двайсет и пет до тридесет минути. През това време, mancha ще набъбне, което ще има благотворен ефект върху качеството на сиренето торти.
Избираме малко от зрялата сладкарски маса, оформяме топчета с навлажнени ръце, ги изсипваме в малка част от грис, стисваме малко, докато получим плоските торти и ги сложим на предварително загрята тиган с дебело дъно, в което разтопим малко растително масло. Съхраняваме сиренето на сирене на умерена температура до изпичане.
При готовност изваждаме продуктите на чиния и се сервираме със свежа сметана.
Изпечете сиренето във фурната
съставки:
- кашкавал - 600 г;
- брашно - 380 g;
- Пилешко яйце - 2 бр.;
- гранулирана захар - 150 g;
- Ванилова или ванилова захар - на вкус;
- стафиди или други сушени плодове - на вкус;
- бакпулвер - 20 g;
- сол - щипка.
подготовка
Изпечените сирене торти могат да се приготвят с добавяне не само на стафиди. В този десерт се отличават и други сушени плодове, като сушени кайсии или сушени сини сливи. Ако желаете, можете също да използвате всякакви пресни, не твърде сочни плодове. След като се идентифицира с пълнежа, изплакнете добре, сушени плодове предварително във вряща вода, изсушете и
Ако е необходимо, приготвя се сирене, което се привежда в хомогенност чрез преминаване през сито или чрез обработка с миксер. Sdabrivaem получава гладка маса захар, сол, ванилия или ванилова захар, добавя леко разбити яйца и се разбърква добре. Сега поръсете предварително пресятото брашно с бакпулвер и омесете тестото.
Ние оформяме топки от него, го танцуваме в брашно, поставяме го на омаслена тава за печене и го натискаме надолу, докато стигнем плоските торти. Печете сирничките в предварително загрята до 180 градусова фурна за около двадесет минути или докато се напълни устата.