Искате да се поглезите с нещо вкусно за вечеря, нека да бъдете паста със сьомга. В компания с чаша любимо вино, това ястие ще бъде идеалният край на деня.
Рецепта за макаронени изделия със сьомга
съставки:
- паста 450 г;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 1-2 карамфил;
- червен лук - 2 бр.;
- Сьомга - 450 г;
- сметана - 300 ml;
- магданоз.
подготовка
Поставете пастата съгласно указанията на опаковката. В тиган, загрейте зехтина и го запържете на ситно нарязан лук и чесън в продължение на 3-4 минути или докато лукът е мек.
Докато лукът се приготвя, филето от сьомга се нарязва на кубчета. Изпратете рибата в тигана и изсипете целия крем. След 5 минути парчетата сьомга трябва да бъдат напълно подготвени.
Смесете пастата със соса, не забравяйте да я подправите със сол и черен пипер на вкус. Поръсете приготвената чиния с магданоз.
Рецепта за макаронени тестени изделия със сьомга и домати
съставки:
- паста за фетоцин - 225 г;
- зехтин;
- лук - 1 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус;
- Сушена риган - 1 чаена лъжичка;
- филе от сьомга - 300 г;
- домати - 500 г;
- сухо бяло вино - 1/4;
- Сирене пармезан - 1/4 супена лъжица.
подготовка
Пастата се вари в кипяща солена вода и се напълва с малко количество зехтин.
В тигана, ние нагряваме маслото и се запържваме нарязан лук върху него. След като лукът е мек, добавете към него сол, черен пипер, риган и парчета сьомга . Спийте сьомгата за няколко минути, след това добавете нарязаните на кубчета домати и изсипете цялото вино. Приготвяме течността в тиган до кипене и изпаряваме виното за около 10 минути. Разбъркайте приготвения сос с пастата и поръсете ястието със сирене.
По аналогия такава паста със сьомга също се приготвя в мулти-маркер. Използвайте режима "Печене" при готвене на сос.
Паста с осолена сьомга
съставки:
- спагети - 225 г;
- сол, черен пипер - на вкус;
- лук - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- борови орехи - 1/4 от века;
- сметана - 1/4 от века;
- лимонов сок и коричка - на вкус;
- слабо осолена сьомга - 140 г;
- сухо бяло вино - 1/3 супена лъжица.
подготовка
Спагети се варят в осолена вода. Напълваме подготвената паста с масло. В тиган запържете лука с чесън, налейте ги с вино, лимонов сок и добавете коричка. Веднага след като течността изпари половината - добавете крем. След 3-4 минути разбъркайте пастата със сос от сметана и парчета сьомга. Преди сервиране, паста с леко осолена сьомга трябва да бъде поръсена с борови ядки.
Макаронени изделия със сьомга и броколи
съставки:
- съцветие на броколи - 1 елемент;
- варена паста - 2 бр.
- сьомга - 200 g;
- мляко - 1 елемент;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- брашно - 1 чаена лъжичка;
- индийско орехче - щипка.
подготовка
Съцветието на броколите се приготвя за двойка. Пригответе макароните според инструкциите. В тиган, разтопете маслото и пържете брашното. Смесете пърженото брашно с мляко, добавете щипка индийско орехче. Оставете сосната лапа да се сгъсти и сложете филийки сьомга и броколи. След като сьомгата е готова, смесете соса с пастата.
Паста с скариди и сьомга
съставки:
- скариди - 500 g;
- сьомга - 300 g;
- сок и коричка 1/2 лимон;
- чесън - 2 карамфил;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- сметана - на вкус;
- сол, черен пипер - на вкус;
- поставете.
подготовка
Поставете тестото според указанията на опаковката. В маслото бързо пържете чесъна и прибавете към него скариди със сьомга. Ние готвим всички 1-2 минути. Добавете към тиган лимонов сок и жар, напълнете морските дарове със сметана. След 2-3 минути сезонът на всичко, за да опитате и смесвате соса с пастата. Сервираме ястието горещо, поръсвайки пастата с настъргано сирене от пармезан.