Изпечените торти в силиконовите форми лесно и лесно се подготвят и с всички технологични нюанси те са удивително вкусни с приятни кремообразни нотки. Това печене е идеално допълнение към чай или чаша кафе за закуска.
Как да готвя торта от извара?
За тортата от типа "извара" в силиконови калъпи, доволни от лека текстура, изключителен вкус и съблазнителен аромат, трябва да знаете основните моменти на подготовката им и някои тайни, които подобряват резултата.
- Всяка рецепта е уникална по свой начин и изисква спазване на установените съотношения на използваните съставки. Само количеството захар е променливо.
- Преди да се прибави брашното към тестото, брашното се пресява, в идеалния случай няколко пъти, което ще има благотворен ефект върху лекотата на продуктите.
- Зърнестата извара трябва да бъде прекарана през сито или пробита равномерно с миксер.
- Печете торти от извара в силиконови форми, което ще избегне залепването на тестото по стените на матрицата и ще улесни бързото и лесно извличане на готовите продукти.
- При процеса на термообработка на вятъра е невъзможно да се отвори вратата на фурната за първите 20 минути печене и да оставите продуктите за още 5 минути в устройството, като отворите вратата след готвене.
Изпечени торти със стафиди в силиконови форми
Рецептата за кифли с извара често включва добавяне на всички видове пълнители. Една от най-популярните добавки е стафидите, които трябва да се измият предварително и малко пара в гореща вода. Можете да печете като много порции продукти, както и една голяма cupcake, увеличаване на времето за печене.
съставки:
- яйца - 3 броя;
- брашно - 200 г;
- домашно сирене - 200 г;
- захар - 200 g;
- масло - 200 г;
- стафиди - 0,5 чаши;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- ванилин, сол.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар.
- Добавя се извара, ванилин, разтопено масло.
- Смесете суха смес от брашно и бакпулвер със сол в течната основа.
- Добавете натрошените стафиди и разстилайте тестото във форми или в един голям контейнер със силикон.
- Изпечете тортата на извара със стафиди на 180 градуса до руж и суха luchinki.
Извара с банани
Истинско гастрономическо удоволствие може да бъде постигнато чрез изпичане на извара-бананова чаша, която се топи в устата. Резени от банани могат да бъдат комбинирани с парчета ягода, киви, други плодове или плодове. Преди да сервирате, след охлаждане продуктите се търкат с пудра захар или се смесват малко с какао на прах.
съставки:
- яйца - 2 броя;
- брашно - 120 г;
- сирене - 150 г;
- захар - 120 g;
- Масло - 60 г;
- банан и киви - 1 брой;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- ванилин, сол, захар на прах.
подготовка
- Яйцата се бият със захар и извара се смила с меко масло.
- Като победите, добавете малко смес от кашкавал към яйчната основа.
- Ванилин, сол се хвърлят на база, изсипете брашно с бакпулвер, разбъркайте.
- Добавете парчета банан и киви в тестото.
- Печете кифлите от сирене във формата на силикон във фурната за 20 минути при 190 градуса.
Изпечена торта с лимон
Виното сирене и лимонова торта ще угоди на тези, които не обичат прекалено сладките десерти. Сокът от лимон ще освежи сладостта и ще добави в тестото, кората ще добави невероятен цитрусов аромат. Трябва да се избягва при отстраняване на кората на бялата част от кората на лимон, което може да даде нежелана горчивина на десерта.
съставки:
- яйца - 3 броя;
- брашно - 200 г;
- извара - 250 г;
- захар - 170 g;
- масло - 20 г;
- лимон - 1 брой;
- бакпулвер - 1,5 ч. л.
- сол, захар на прах.
подготовка
- Отстранете лимоновата кора, след това отсечете бялата кора и плътта се нарязва на парчета.
- Раздробявайте резени с мирис в миксер.
- Изварата е смляна със захар и масло.
- Добавете яйца и лимонена маса, смесени със сода.
- Разбъркайте в брашното, разстилайте тестото в мухъл.
- Печете кифли от лимонов кашкавал в силиконови форми, за да изсушите ларвите.
Изпечени торти без масло
Палачинките с извара без маслото са най-диетични и с умерена консумация през първата половина на деня абсолютно няма да навредят на фигурата. Продуктите се приготвят с натрошени стафиди, други сушени плодове или се добавят плодове, малини, френско грозде, нарязани ягоди.
съставки:
- яйца - 2 броя;
- брашно - 200 г;
- сирене - 100 г;
- захар - 170 g;
- масло - 20 г;
- екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка;
- бакпулвер - 1,5 ч. л.
- мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
- боровинки - 180 г;
- сол.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар и ванилия.
- Добавете извара, брашно с бакпулвер, разбъркайте.
- Разбъркайте в мляко, боровинки, поставете масата в плесени.
- Печете кифлите от сирене в силиконови форми на 180 градуса 20-30 минути.
Изпечен кекс върху кефир в силиконови форми
Печете тортата на извара на кефир, който ще даде готови продукти за допълнителна сочност, ще направи плътта им леко влажна, но в същото време буйна и проветрива. Като прах, можете да използвате кафява захар вместо пудра захар, след като изпръскате повърхността на продуктите преди печене.
съставки:
- яйца - 4 броя;
- брашно - 320 г;
- домашно сирене - 200 г;
- захар - 200 g;
- кефир - 1 стъкло;
- бакпулвер - 3 чаени лъжички;
- сол, ванилин, кафява захар.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар и извара.
- Добавете кефир, ванилин, сол, брашно с бакпулвер.
- Разбъркайте добре основата, изсипете във формите, поръсете с кафява захар.
- Изпратете продуктите да се пекат в загрята фурна за 180 минути в продължение на 25 минути.
Изпечен кейк с шоколад
Тортата от шоколадови изделия ще допълни чаша горещ чай или какао на закуска или ще ви предложи вкусна закуска за сладкиши. Можете да добавите шоколадови капки директно в тестото или да отпиете шоколадовите резени в основната част, която вече е във формулярите. Подходящ за пълнене като тъмно, мляко или бял шоколад.
съставки:
- яйца - 3 броя;
- брашно - 300 г;
- извара - 250 г;
- захар - 250 g;
- масло - 100 г;
- бакпулвер - 2 ч.л.
- шоколад - 100 г;
- сол, ванилин.
подготовка
- Мекото масло се смила със захар и щипка сол.
- Добавете едно яйце, извара.
- Разбъркайте в брашното с бакпулвер и ванилин, разстилайте масата върху матриците.
- Нагоре поставете на парче шоколад, сложете го малко навътре или покрийте с допълнителна част от тестото.
- Печете шоколадови торти от кашкавал в силиконови форми 30 минути на 180 градуса.
Изпечени торти без брашно
Палачинките могат да се готвят напълно без брашно, което води до невероятно деликатни и меки продукти. Важно е да избирате изключително естествено извара и със зърнеста структура, да третирате продукта с миксер или да разтривате няколко пъти през сито. Захарният прах не трябва да се заменя със захар и сода за печене на прах.
съставки:
- яйца - 3 броя;
- сирене - 400 г;
- захар на прах - 150 g;
- масло - 100 г;
- прах за печене - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, канела или ванилин.
подготовка
- Пригответе тесто за варено сирене за тарталети, като смесвате извара с бичи яйца.
- Добавете разтопено масло, канела или ванилин, щипка сол и разбъркайте пресятото брашно с бакпулвера.
- Прехвърлете основата в силиконови форми и печете кексчета 50 минути на 180 градуса.
Вино сирене и овесена каша Cupcakes
Светли, вкусни и здравословни ще бъдат приготвени тарталети от извара или извара и овесена каша. Последният трябва да бъде избран много фино или идеално смлян до състояние на брашно с кафемашина. Въз основа на това е възможно да се добавят филии от прясно отрязаната ябълка, бананите, всички възможни сушени плодове.
съставки:
- яйце - 1 брой;
- домашно сирене - 200 г;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- овесени люспи - 1 стъкло;
- бакпулвер - 1,5 ч. л.
- сол, ванилин.
подготовка
- Овесените люспи се смилат в брашно, смесват се с мед, бакпулвер и сол.
- Добавете заквасена сметана, яйца, ванилин, смесица сирене.
- При желание добавките се смесват.
- Печете кифли от варено сирене с овесена каша в загрята до 200 градуса фурна за 30 минути.
Извара и грис чаша
Печете къси сирене мини-кифли без брашно, но с манга, благодарение на които структурата на продуктите ще бъде по-чуплива. Допълнителен вкус ще добави кокосови талашчета и зелен джинджифил добавен към теста. Когато сте готови, чашите се напълват със спринцовка със сладолед или друго пълнеж.
съставки:
- яйце - 3 броя;
- извара - 300 г;
- захар - 150 g;
- грис - 3 супени лъжици. лъжици;
- кокосово бръснене - 1 супена лъжица. лъжица;
- бакпулвер - 1,5 ч. л.
- сол, ванилин, зелен джинджифил, стафиди.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар и извара.
- Добавете ванилия, джинджифил и манго, оставете за един час.
- Разбъркайте кокосови талаш, прах за печене с пресято брашно в тестото.
- Добавете стафиди или други съставки за пълнене, поставете масата в силиконови форми.
- Печете торти за 30 минути на 200 градуса.
Изпечени торти с малини
Вкусни торти в силиконови форми се получават, ако добавите основата на извара с малини. И не е необходимо да се използва прясна реколта. Замразените плодове, които не се нуждаят от размразяване, също могат да се използват и могат незабавно да се добавят към парчета тесто във форми. Ако е необходимо, продуктите се поръсват с прах преди сервиране.
съставки:
- яйце - 2 броя;
- брашно - 300 г;
- извара - 250 г;
- захар - 200 g;
- масло - 200 г;
- бакпулвер - 1,5 ч. л.
- малина, захар на прах.
подготовка
- Разтопеното и охладено масло се бие със захар.
- Добавете яйца и извара.
- Разбъркайте в основната смес от брашно с бакпулвер, разстилайте тестото в силиконови форми.
- Отгоре, поставете едно или няколко плодове, за да ги приготвите малко.
- Печете продуктите за 30 минути на 180 градуса.
Изпечена торта в микровълнова фурна
Направете малки тарталети с извара във форми, които могат да се използват за печене на микровълнова печка за минути. Вместо манга, можете да добавите пшеница или овесено брашно към състава и заменете лимоновия сок с щипка лимонена киселина. Готовите продукти могат да бъдат допълнени със сметана или пълнеж.
съставки:
- яйце - 2 броя;
- домашно сирене - 200 г;
- захар - 40 g;
- грис - 2 супени лъжици. лъжици;
- Ванилин и сол - щипка;
- лимонов сок - няколко капки.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар и извара.
- Добавете грис, лимонов сок, сол и ванилин, разбърквайте.
- Поставете тестото върху силиконови форми и ги поставете за 4 минути в микровълновото устройство при висока мощност.
- Оставете продуктите да стоят в пещта за 2 минути и да продължат готвенето за още 3 минути.