В тази статия ще ви разкажем подробно как да подготвите пясъчен пай по няколко начина. Оказва се невероятно ронлива, вкусна и ароматна. И различни пълнители дават печива оригиналност и сочност.
Пясъчна торта с череши
съставки:
- пресни череши - 600 г;
- масло - 210 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
- картофено нишесте - 2,5 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 350 г;
- захар - 100 g;
- яйце - 1 бр.
подготовка
Изсипете брашното с бакпулвер и добавете малко захар на вкус. След това слагаме яйцата, слагаме заквасена сметана и разтопено масло. Омесваме меко тестото, отлепваме малка част от него, обвиваме го във филм и го слагаме в хладилника. Останалата част от тестото е разположена в раздробена форма, дъното е покрито с пергамент и ние образуват ниски страни. От черешата премахваме костите, сливаме секретирания сок и изсипваме плодовете с нишесте. Изсипете го върху тестото и го разпределете равномерно. От фризера изваждаме замразено парче и го разтриваме върху голяма ренде над черешата. Изпращаме пясъчния настърган пай в предварително загрята фурна и печете 45 минути до златисто кафяво. След това внимателно извадете пръстена, поставете го върху ястие и поръси с пудра захар.
Рецепта за сладкиш с конфитюр
съставки:
- брашно - 210 g;
- прах за печене - 1 супена лъжица. лъжица;
- масло - 130 г;
- захар - 100 g;
- яйце - 1 брой;
- яйчен жълтък - 1 брой;
- сладко - за вкус.
подготовка
Съчетаваме всички сухи съставки в купата: брашно и прах за печене. Отделно, победи разтопеното масло и постепенно изсипете суха смес. Омесваме тестото, отделяме малка част и го оставяме настрана. Останалата част от тестото е равномерно разпределена по дъното на формата и ние формираме полите. След това изядете равномерен слой конфитюр. Останалото тесто се разточва, изрязва ленти и се оставя с мрежа над върха на пай. За рудолюбие, намажете пай с бита яйчен крем и печете в гореща фурна за 25 минути.
Рецепта за пясък с ябълки
съставки:
- грис - 1 елемент;
- брашно - 1 елемент;
- захар - 1 елемент;
- масло - 200 г;
- захар на прах - на вкус;
- ябълки - 800 гр.
подготовка
Мунк се изсипва в купа, добавя се захар, брашно и нарязано масло. Раздробяваме всичко, за да получим трохи и да го разделим на три еднакви части. Ябълките се измиват, премахваме сърцевината и раздробяваме лобули. Разстилахме купата на млякото от мляко и раздробявахме една част от тестото, разпределяйки го на дъното. Нагоре със слой от ябълки и излейте друго тесто. По този начин образуваме пайката до самия връх, затворете капака на устройството и задайте режим "Печене" за 75 минути. След звуковия сигнал внимателно извадете деликатеса, охладете и поръсете с пудра захар. Това е, пясъчният пай в мултиваркета е готов!
Открита торта от сладка царевица
съставки:
- маргарин - 200 г;
- захар - 100 g;
- сол - щипка;
- брашно - 2 бр.
- печен прах - 5 г;
- яйчни жълтъци - 2 броя;
- конфитюр от круши - 5 супени лъжици. лъжици;
- пресни круши - 3 бр.
подготовка
За да направите този пай, трябва да смесим 2 вида тесто: сладко и солено. Ето защо всички съставки, с изключение на солта, захарта, жълтъците и пълнежите, са разделени на две равни части.