Вкусната и освежаваща лимонова торта ще освежи един скучен домашен чай и красиво проектираните сладкиши ще допълнят успешно тържественото меню. Готвенето на ярко и ароматно ароматно отглеждане е възможно в много отношения, резултатът винаги ще бъде буйна торта с червена повърхност и жълта троха въздух.
Как да подготвим лимонова торта?
Можете да подготвите торта от въздуха с лимон за всяка рецепта, която сте проверили, да добавите козметика, сок от цитрусови плодове и да получите чудесно ароматно лечение. Основата на печенето е успешно допълнена с захаросани плодове, стафиди, ядки, украсени с глазура и импрегнирани със сироп.
- Рецептата за лимонова торта във фурната може да се адаптира към други кухненски уреди: мулти-марки, хлебопекарни. За втория, не е нужно да измисляте нищо, защото устройството е оборудвано с режим "Cupcake" или "Sweet bread". В мултиварианта те готвят на "Bake", в режим "Супа" или "Мултипопар".
- Вкусната лимонова торта се пече под формата на единичен пай или се разделя на тестото във форми. При последното време на печене се съкращава до 20 минути.
- Традиционното тесто не приема добавянето на ферментирали млечни продукти и се смесва с масло и лимонов сок. В съвременните варианти, сладкиши се приготвят върху кисело мляко, заквасена сметана, кисело мляко и кисело мляко.
Лимонова торта - класическа рецепта
Класическата лимонова торта се приготвя от малък набор от съставки и се импрегнира с цитрусова глазура, която е направена от сок и пудра захар, до гладка и бяла маса. Тортата ще се превърне великолепна и в същото време плътна, фино порьозна, за дълго време ще запази свежестта, дори и на следващия ден тя ще остане мека.
съставки:
- захар - 1 елемент;
- яйца - 3 броя;
- брашно - 200 г;
- ванилин и бакпулвер;
- меко масло - 150 г;
- лимонов сок - 50 ml;
- кори - 1 супена лъжица. л.;
- лимонена захар глазура - 100 гр.
подготовка
- Разтрийте маслото със захар.
- Налейте сока, добавете кората, ванила и прах за печене.
- Разбийте със смесител и добавете едно яйце наведнъж.
- Въведете брашното, месене течност, гладко тесто.
- Изсипете в мухъл, печете една лимонова торта за 30 минути на 180 градуса.
- Друг горещ пай изсипва захар-лимонова глазура.
Лимонена торта на кефир
Приготвяйки тази чаша с лимонова кора, сокът в тестото не може да бъде добавен, кефирът е достатъчен като "повдигаща сила". Тъканта на пай ще излезе порьозна, ефирна и прясно фино настърганата коричка е достатъчна, за да направи тортата наситена с цитрусов вкус и аромат. Важно е при шлайфането на кората да не се докосва бялата част на кората, така че вкусът на тортата да не се горчи.
съставки:
- кефир - 200 ml;
- захар - 150 g;
- яйце - 1 брой;
- растително масло - 50 ml;
- меко масло - 50 г;
- лимонов кора - 1 супена лъжица. л.;
- ванилова захар - 1 ч.л.
- бакпулвер;
- брашно - 250 гр.
подготовка
- Разбийте яйцето със захар. Въведете ванилин, бакпулвер и жар.
- Изсипете растително масло и разтопен крем.
- Добавете кефир. Добавете брашното към гладко, течно тесто.
- Изсипете в мухъл, печете 40 минути на 190 градуса.
Вино сирене-лимон торта
Много мека, пищна лимонова торта с извара, все още в процес на печене, ще завладее сладкия зъб с отличен, богат аромат. Ако печете пай в кръгла форма с диаметър 25 см, времето за готвене продължава 40 минути, като използвате по-малък контейнер, продължителността се увеличава с 10 минути. Ако използвате малки форми за кифли - печете десерта не повече от 25 минути.
съставки:
- захар - 130 g;
- яйца - 3 броя;
- домашно сирене - 200 г;
- масло - 50 г;
- лимонов кора - 2 супени лъжици. л.;
- бакпулвер;
- брашно - 200 гр.
подготовка
- Разтрийте маслото със захар, вкарайте извара и яйцата, смесвайки се едно по едно.
- Хвърли прах за печене и жар.
- Въведете брашното, омесете тестото.
- Печете торта за сирене от лимон за 40 минути на 180 градуса.
Лимонова торта с импрегниране
Тази влажна колбада от лимон се приготвя според класическата американска рецепта, цитрусовият сироп ще се използва за импрегниране, който се нанася върху горещ пай и се оставя да престои няколко часа. Ако печенето не е предназначено за деца в сиропа, добавете ароматен алкохол: ром, джин или плодов ликьор. Не е необходимо да намалявате количеството подсладител в рецептата, печенето няма да е сладко, а напротив, вкусът ще бъде много балансиран.
съставки:
- прахова захар - 200 г + 4 супени лъжици. л. в сиропа;
- яйца - 4 броя;
- неподсладено кисело мляко - 150 мл;
- растително масло - 150 ml;
- лимонов кора - 1 супена лъжица. л.;
- бакпулвер;
- брашно - 200 г;
- лимонов сок - 50 мл + 2 супени лъжици. л. в сиропа;
- ром - 3 супени лъжици. л.
подготовка
- Потопете яйцата с прах, въведете кисело мляко.
- Въведете коричка, сок, масло.
- Добавете бакпулвера и брашното.
- Печете 40-50 минути на 180 градуса.
- Смесете на прах захарта с лимонов сок и ром.
- Подгответе горещата лимонова торта със сироп, оставя се да се охлади за 2-4 часа.
Лимонена торта на заквасена сметана
Допълнение съставът на цитрусови печене може да бъде безкраен, всички ядки, захаросани плодове, сушени плодове и мак ще се поберат. Лимоновата торта със стафиди ще се окаже много сладка, а сместа на сметаната се пече малко по-бързо и тортата излиза по-мека, много буйна и фино порьозна. По желание, повърхността е украсена с глазура, импрегнирана със сироп или поръсена с прах.
съставки:
- захар - 100 g;
- брашно - 200 г;
- яйца - 2 броя;
- меко масло - 100 g;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.;
- бакпулвер, ванилин;
- лимонов кора - 2 супени лъжици. л.;
- стафиди - 2 шепа.
подготовка
- Разбъркайте захарта и маслото, въведете яйцата, а след това сметаната.
- Изхвърлете прах за печене, ванилия и жар.
- Въведете брашното, омесете гладкото тесто, добавете стафидите, разбъркайте.
- Печете 30 минути при 190 градуса.
Лимонова торта с кондензирано мляко
Вкусна, буйна и безумно ароматна, във фурната получавате лимонова чаша . Захарта е посочена в рецептата, но със сигурност може да се отстрани, за да направи печенето по-сладко. Цитрусовия сок перфектно балансира захарния деликатес и леченията ще излязат с перфектен вкус. Крушите правят печенето много сочно, а бадемите ще дадат необичаен вкус.
съставки:
- брашно - 100 g;
- нишесте - 50 g;
- кондензирано мляко - 100 ml;
- масло - 150 g;
- захар - 70 g;
- круши - 2 бр.;
- бадеми - 100 г;
- бакпулвер;
- лимонов кора - 1 супена лъжица. л.;
- лимонов сок - 3 супени лъжици. л.;
- яйца - 2 бр.
подготовка
- Нарежете бадемите на малки парченца.
- Разбийте яйцата със захар и масло.
- За да въведете кондензирано мляко, бакпулвер, бадеми, брашно и нишесте.
- Въведете сока и жар, разбъркайте добре.
- Изсипете тестото в мухъл.
- Крушите се обелват, нарязват наполовина, отстраняват ядрото, нарязват половинките на плочи и се вкарват в тестото.
- Печете една торта круша лимон за 35 минути на 180 градуса.
Лимон и бананова чаша
Най-простата лимонова торта се приготвя много бързо, всички съставки се смесват в определен ред и се пекат цяла половин час. Бананите са по-добре да изберат не твърде узрели, те са нарязани от куб и след това в готовата партида плодовите парчета се усещат, те дават трохи от соковете и структурата.
съставки:
- банан - 1 брой;
- лимонов кора - 2 супени лъжици. л.;
- лимонов сок - 50 ml;
- масло - 100 g;
- захар - 150 g;
- бакпулвер, ванилин;
- брашно - 1 елемент;
- яйца - 2 бр.
подготовка
- Комбинирайте масло и захар, въведете яйца.
- Добавете бакпулвера, кората и сока.
- Добавете брашно, омесвайте тесто.
- Добавете нарязания на кубчета банан и разбъркайте.
- Печете тортата за 40 минути на 180 градуса.
Лимоновата торта
Кюспета от лимоно-моркова , приготвен по отношение на препоръките за латента, няма да бъде твърде буйна, но много сладка, мека и умерено сочна. Рецептата няма печене, ускорява процеса на печене, а деликатесът ще бъде готов за 20 минути. Лечението ще задоволи всички, които следват вегетарианска диета и тези, които отчитат калориите.
съставки:
- лимонов сок - 50 ml;
- лимонов кора - 2 супени лъжици. л.;
- морков терата - 1 елемент;
- банани - 2 броя;
- мед - 100 ml;
- пълнозърнесто брашно - 1 елемент;
- масло - 150 ml;
- прах за печене.
подготовка
- Задушете банан с мед, добавете моркови, масло, лимонова кора и сок.
- Добавете бакпулвера и брашното. Омесете не е дебело тесто.
- Изсипете в мухъл, печете 40 минути на 180 градуса.
Лимонова торта в хляб - рецепта
За разлика от хляба, лимоновата торта в хлебопекарната се приготвя на два етапа: тестото се размесва отделно, след това се изсипва в купата на уреда и се пече, важно е да се отстранят лопатките, за да се избегне ненужно смесване на компонентите в тази рецепта. Подготовката на пай в режим "Cupcake" или "Sweet bread", времето се избира автоматично, но не по-дълго от 60 минути.
съставки:
- масло - 150 г;
- захар - 150 g;
- яйца - 4 броя;
- кори - 2 супени лъжици. л.;
- сок - 100 ml;
- брашно - 200 г;
- бакпулвер;
- мак - 1 супена лъжица. л.
подготовка
- Леко масло за смилане със захар.
- Добавете яйца, жар и сок.
- Налейте макови семена, прах за печене, добавете брашно.
- Купата е покрита с пергамент, изсипва се тестото, печете в режим "Cupcake" за 60 минути.
Лимонова торта в мулти-марка
Свеж лимонов кейк също ще се произвежда в мулти-маркер, ако следвате обикновени препоръки. Важно е да извадите клапата за свободна конвекция и да печете тортата на 2 етапа: 10 минути преди сигнала, за да се образува червена кора. Вземете тортата с контейнер за готвене на ястия за двойка.
съставки:
- лимонов сок - 100 ml;
- лимонов кора - 2 супени лъжици. л.;
- меко масло - 100 g;
- захар - 150 g;
- яйца - 2 броя;
- кисело мляко - 3 супени лъжици. л.;
- брашно - 200 г;
- прах за печене.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар, добавете масло.
- Добавете кората, сока, бакпулвера, а след това и киселото мляко.
- Добавете брашно, омесвайте тесто.
- Изсипете в купа и гответе 1 час за "Печете".