Горната вино е алкохолна напитка, която се сервира горещо. По принцип се приготвя от червено сухо или полусухо вино с добавка на подправки. Но няма правила без изключения. Сега ще ви кажа как да направите греяно вино от бяло вино. Тази напитка се оказва не по-малко вкусна. Няколко интересни рецепти за подготовката му ви очакват по-долу.
Рецепта греяно вино от бяло вино
съставки:
- сухо бяло вино - 750 ml;
- лимон - 1 брой;
- вода 130 ml;
- карамфил - на вкус;
- канела - на вкус.
подготовка
В съдовете сме нарязани на захар, карамфил, канела и лимон. Налейте 100 ml вода, разбъркайте, поставете тигана върху огъня и го заври. След това инфузионен филтър, изсипете бяло вино, загрявате и сервирайте горещо.
Рецепта греяно вино с бяло вино
съставки:
- бяло сухо вино - 750 ml;
- лимон - 2 чаши;
- карамфил - 2 пъпки;
- канела - 1 пръчка;
- мед - на вкус.
подготовка
В приготвените ястия изсипваме вино, добавете мед, канела, карамфил и лимон. Поставяме ястията на огъня и ги загряваме, като разбъркваме, докато се образуват мехурчетата. За да се вари, виното не е необходимо. Пожарът се изключва и се загрява за около 15 минути, след което се филтрира и се изсипва горещо върху очилата. Веднага изпратете.
Рецепта за бяло греяно вино
съставки:
- бяло сухо вино - 0,5 л;
- кафява захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- портокали - 2 броя;
- карамфил - 5 бр.;
- кориандър - 0,5 л. л.
- кардамон - на вкус.
подготовка
С един портокал отстраняваме зрението, изстискваме сока от 2 портокала, добавяме захар, кориандър, карамфил, кардамон и жар, слагаме малък огън и готваме, докато захарта напълно се разтвори и сокът се вари с 1/3. Изсипете виното и сместа сместа се къса бавно. Не е необходимо да го заври. Изсипваме горещо сварено вино върху топлоустойчиви очила или керамични чаши и ги поднасяме на масата.
Вино на бяло вино
съставки:
- бяло сухо вино - 500 ml;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- замразени малини - 200 г;
- ванилия - 1 под.
подготовка
В малък съд добавете вино, добавете малини и захар. Ваниловият шушул е нарязан наполовина и в средата се остъргва във виното. Ние също нарязахме парчето в парчета и го изпратихме там. Смесваме сместа при ниска температура, но не я изпарявайте. Очилата се изплакват с вряла вода, излива се горещо греяно вино и се сервира веднага.
Вино с бяло вино
съставки:
- бяло трапезно вино - 1 бутилка (750 ml);
- карамфил - 4 пъпки;
- вода 250 ml;
- захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- яйчни жълтъци - 2 бр.
подготовка
Бялото трапезно вино се изсипва в тенджера, добавяме вода, пъпки с карамфил и нагряваме получената смес, но ние не довършим кипенето. Жълтъците със захар се раздробяват, слагаме получената маса върху малък огън и тънка струйка, разбърквайки добре, наливайки горещо бяло вино. Обърнете внимание, че виното не трябва да се кипва, тъй като жълтъците ще се свиват. Сега победете получената маса, докато се получи пяна. Такова бяло греяно вино често се сервира с бисквити .
Горно вино с бяло вино и канела
съставки:
- сухо бяло вино - 1 бутилка (750 ml);
- рафинирана захар - 8 броя;
- вода 100 ml;
- карамфил - 5 пъпки;
- канела - 2 пръчки;
- оранжево - половина;
- ябълка - половина;
- ром - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Във водата се добавят захар и подправки и се заври. В тънки кръгове нарязани ябълка и оранжево, добавете плодовете към врящ сироп и кипете около 1 минута. След това изсипете виното и го заври, но не се налага да се вари. Добавете рома. Извадете тенджерата от огъня, покрийте го с капак и го оставете да го варете в продължение на 20 минути. След това изсипете очилата.