Pine nuts отдавна са спечелили популярността си не само в родния Сибир, но и по целия свят. И това не е изненадващо, тъй като уникален състав в комбинация с отлични вкусови качества позволява използването на тези ядки както в готвенето, така и в народната медицина. Много хора се чудят колко полезни са боровите ядки и тази статия ще му даде подробен отговор.
Полезни свойства на кедровите ядки
Поради висококачествената структура на протеини, мазнини и други вещества, които се намират в борови ядки, техните хранителни и лечебни свойства са много високи. В борови ядки има витамини от група Е , които са отговорни за образуването на мляко в кърмачките. Все още витамин Е е изключително важен за настоящата наследственост. Тези факти дават отговор на въпроса за интереса на мнозина към това дали боровинките са полезни за бременните жени и естествено отговорът на този въпрос е само положителен.
В допълнение към витамин Е, кедровите ядки съдържат витамини от групи B и А. Благодарение на големия укрепващ ефект на кедровите ядки, тяхното използване в храната, е възможно да се подобри значително ефективността на сложното лечение на сърдечно-съдовата и нервната система, атеросклерозата и стомашните язви и да се предотврати образуването на туберкулоза , за укрепване на имунитета и подобряване на състава на кръвта, почистване. Благодарение на това въпросът, дали боровинките са полезни, изчезва от само себе си.
Нанасяне на кедрови ядки
Пиновите ядки се препоръчва да се добавят към различни десерти, кремове, плодови и зеленчукови салати. Те дават на съда деликатен вкус и уникален вкус. От борови ядки произвеждат заместител на мляко за хора, които са много предразположени към алергии към краве мляко (лактоза).