Patisson е вкусен и здравословен зеленчук. Яжте само млади плодове. Те могат да бъдат консервирани, да се ядат пресни и да се приготвят различни вкусни и здравословни ястия.
Какво е толкова полезно за patissons?
Тези зеленчуци съдържат протеини, пектитни вещества, мазнини и захар. И захарта се представя под формата на глюкоза и фруктоза, така че тялото лесно се абсорбира от тях. Има много минерални соли, микроелементи. Богат на скуош и витамини. Съдържанието на витамин Е в тези зеленчуци е порядък по-висок, отколкото в тиквичките или тиква. В жълтите или оранжевите палисиони има много каротин и аскорбинова киселина. Тези плодове имат малко калории и много фибри, така че те са страхотни зеленчуци за диета. Patissons води до нормален метаболизъм, предотвратява сърдечни и съдови заболявания, черен дроб и бъбреци. Те се консумират, за да предотвратят и лекуват атеросклероза, анемия и хипертония. Каротинът, съдържащ се в оранжевите плодове, помага за отстраняването на холестерола. В допълнение, тези зеленчуци съдържат лутеин. Влизайки в кръвообращението, това вещество предотвратява тромбозата, повишава имунитета. Лутеинът е полезен и за зрението. Сокът от тези плодове успокоява нервите, прави червата по-добре, стимулира екскрецията на солите.
Противопоказания
Patissons са вредни за диария, алергии. Не могат да се ядат от деца на възраст под десет години, както и хора, страдащи от диабет, бъбречни заболявания, панкреас и стомашно-чревния тракт. Трябва да се внимава да ядете скуош за хора с ниско кръвно налягане.
Какво е по-полезно, тиквички или скуош?
Като цяло, скуош и тиква са много близо до техните свойства, но има някои разлики. Полезни свойства имат повече patissons. Тиквичките са първите зеленчуци, които се добавят към храната на бебето, а напротив, те не препоръчват децата да ядат до десет години. В patissons са много по-полезни вещества, отколкото в растителния мозък. И в оранжевите плодове има каротин.