Растителните масла са полезни продукти, които според лекарите и диетолозите със сигурност трябва да присъстват в диетата. Днес има широк асортимент, така че ще бъде интересно да се разбере кое масло е най-полезно за здравето. Според статистиката хората използват 1-2 вида масла, но диетолозите казват, че се нуждаете от най-малко 5-6 вида, които трябва да се редуват един с друг.
Кое масло е най-полезно?
- Сусамово масло . Този продукт включва важни антиоксидантни мастни киселини, както и много лецитин, желязо, витамини и други хранителни вещества. В народните рецепти този вид масло се използва при лечението на заболявания на дихателната система и нормализира работата на щитовидната жлеза. Заслужава да се отбележи и способността му да се отпусне и да помогне за борба със стреса .
- Зехтин . Съществуват различни степени на този продукт, които се различават по външен вид, вкус и метод на производство. Според гърците това е най-полезното растително масло. Съставът включва много мононенаситени мастни киселини, които намаляват количеството лош холестерол в кръвта. В допълнение, зехтинът намалява риска от проблеми със сърцето и кръвоносните съдове и има положителен ефект върху храносмилателната система.
- Царевично масло . Той съдържа много витамин Е, така че често се нарича продукт на младостта. Повечето царевично масло има положителен ефект върху състава на кръвта. Маслото, произведено от царевични микроби, съдържа много витамин D, което е важно за костната тъкан. Той е полезен за мускулната тъкан и съдовия статус.
- Тиквено масло . Той е бил използван в народната медицина от древни времена, така че може да бъде заслужено включен в списъка на най-полезните масла. Съставът включва цинк, който подобрява функционирането на нервната система и укрепва имунната система . Богато тиквено масло с различни витамини и минерали.