Понякога искате да избягате от познати и познати ястия, да приготвяте нещо ново, необичайно. В този случай обикновеното кисело мляко ще ни помогне. Той дава нежност на печене, мекота и необичайна лекота! Какво можете да направите от киселото мляко?
Рецепта за маникюра за кисело мляко
съставки:
- кисело мляко - 500 мл;
- манга - 300 g;
- захар - 150 g;
- масло - 150 г;
- сода - 0,5 л.
- яйце - 3 броя;
- шоколадови бонбони - 100 г;
- лимон - 1 бр.
подготовка
Манку насища кисело мляко и се оставя да набъбне за 2 часа. Вземете яйцата, отделете протеините от жълтъците и поставете протеините в хладилника. Жълтъците се претеглят добре със захар, добавят се разтопено масло, утаена с оцет сода и манго с кисело мляко. Накълцайте бита протеини със захар и леко поставени в тестото. Смазваме тавата за готвене, изсипваме точно половината тесто, оставяме 50 г сладкиши и остатъка от тестото изсипваме отгоре. Печете в добре загрята фурна при 180 ° C в продължение на 30 минути. Докато подготвяме маник, ще направим сметана. За да направите това, разтопете на сладки бадеми с масло, добавете лимонена кора, лимонов сок и донесете сместа до кипене. В завършената манна правим разфасовки и изпичаме карамел. На върха, поръсете тортата с пудра захар и я поднесете на масата.
Рецептата за палачинки на кисело мляко
И какво друго може да се направи от киселото мляко? Ако нямате мляко и наистина искате да изпържете палачинките, киселото мляко ще ви спести!
съставки:
- кисело мляко - 500 мл;
- брашно - 400 г;
- яйце - 2 броя;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- сода - 0,5 л.
подготовка
Кисело мляко, яйца, брашно, захар и сол се смесват и бият с миксер, докато се изгладят. След това добавете сода, малко растително масло и разбъркайте. Тестото трябва да е доста дебело като заквасена сметана. Сладка палачинки в тиган от двете страни и сервирайте със заквасена сметана, сладко или мед.