Грах или грахова каша с правилната подготовка е невероятно полезно, богато и вкусно ястие. Когато се използва, тялото се допълва с маса от витамини, основни елементи, аминокиселини и антиоксиданти. Особено полезен е грахът с повишено съдържание на захар в кръвта или метаболитни нарушения.
След това ще ви кажем как да готвите и приготвяте вкусно в тенджера в тенджера и как да го приготвите в мултиваркет, без да го накиснете.
Колко правилно и бързо да приготвяте тенджера в тенджера?
съставки:
- сух грах - 210 грама;
- пречистена вода - 980 ml;
- сол голям - 10 гр.
подготовка
Особено полезно е чаша цял грах не обелени грах. Но такъв продукт изисква предварителна подготовка. Трябва да се изплакне под течаща вода и да се изсипва студена вода, като се вземат четири части от нея в една част от граховото зърно. След дванадесет часа накисване водата се отцежда, грахът отново се измива и се излива с чиста вода в дебел стенен съд, котел или тенджера.
Някои готвачи препоръчват грахът да се постави в същата вода, в която е напоена. Но ние не бихме препоръчали да направите това. Въпросът е, че грахът в процеса на набъбване на отделящите вещества във водата, които често причиняват ферментация в червата и вследствие на това причиняват газове. Допълнителното измиване след накисване ще помогне за намаляване на такива негативни прояви до минимум.
Слагаме кораба с грах и вода на огъня и след варене готваме за един час. За около пет минути преди края на готвенето, нека прибавим малко заквасена сметана.
Ако желаете, можете да добавите вече приготвената грахова каша с пържен лук с пушен бекон или гърди.
Как да готвя горещ пот в мултимаркер, без да се намокри бързо?
съставки:
- сух грах - 270 г;
- пречистена вода - 790 ml;
- лук - 95 г;
- слънчогледово масло рафинирано - 35 ml;
- масло - 35 г;
- сода - на върха на ножа;
- сол голям - 10 гр.
подготовка
В много вкус може да се приготви много вкусен готвар, без да се накисва. За да направите това, запържете в мултиелирана тенджера на слънчогледово масло без лук, нарязайте на малки кубчета и поставете устройството в режим "Пържене" или "Печене". След това добавете грахът, измит под течаща вода, към червения лук, изсипете пречистената вода, хвърлете масло и щипка сода. Това е последното, което ще ускори храносмилането на грах и значително ще намали времето за приготвяне на грахова каша.
Включете уреда в режим "Фасул" и готвяйте съдовете в рамките на един час. След сигнала отворете капака на устройството, добавете сол към овесената каша и го оставете още десет минути да се варят в режим "Отопление".
Как да готвя вкусен топъл картоф с домат?
съставки:
- сух натрошен грах - 520 g;
- пречистена вода - 1,1 1;
- лук - 95 г;
- моркови - 95 г;
- доматена паста - 65 г;
- рафинирано слънчогледово масло - 55 ml;
- масло - 25 г;
- лаврови листа - 1-2 броя;
- подправки;
- пушено сало - 90 г;
- сол голям - 10 гр.
подготовка
Преди готвене изплакнете сухия нарязан грах под течаща студена вода и изсипете в петнадесет
През това време изрязваме малки кубчета пушена сала, луминисцентен лук и моркови, разстиламе зеленчуци със свинска мас, разтопено в тиган и ги оставяме да се кафят и да се запържят, докато се омекнат. Сега добавете доматената паста и я предавайте заедно за минута.
Готови каша добавете сол на вкус, добавете подправки и се запържва, разбъркайте, кипете, разбърквайте, още пет до десет минути и можем да сервираме.