Рецепти от сърдечни и вкусни картофени гарнитури ще бъдат много интересни за тези, които се стремят да използват продукти с голяма полза, както и за вегетарианци и постни.
Как се приготвя картофено гърне?
Както си спомняме, сместа за готвене е направена от един или няколко смачкани продукти и свързващ компонент (обикновено яйце и / или брашно или нишесте).
Ще ви кажа как можете да готвите картофени яйца.
Картофените бонбони могат да бъдат приготвени от нарязани картофи или картофено пюре, могат да бъдат сервирани като отделни ястия или с ястия от месо, риба и домашни птици. Ние готвя картофено гарнитури без яйца. Включете в настърганото сирене (незадължителен компонент на свързващото вещество) или не включете - решете сами.
Гъбена каша със зеленчуци - проста рецепта
съставки:
- картофено пюре - 300 г;
- броколи - 200 г;
- сладък пипер - 1 брой;
- маслини млади с понички - 5 броя;
- твърдо настъргано сирене - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправки (например, къри);
- лък зелено - 5 пера;
- зелени (магданоз, кориандър, босилек, розмарин);
- нишесте - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- Мляко, течен крем или вода - около 50 ml;
- масло.
подготовка
Броколите се подреждат на най-малките kochekki, ги вари в продължение на 5 минути в тенджера с вода, след това хвърлят в гевгир. Нарязахме маслини в кръгчета. Нарязваме сладкия пипер фино, нарязваме лука и нарязваме останалата зеленина.
От нишесте, мляко и картофено пюре ние приготвяме тестообразна маса и я разбъркваме с нарязани зеленчуци, настъргано сирене и зеленчуци, подправете се с подправки и след това добавете сол. Смажете огнеупорната форма с масло. Напълнете формуляра със смес и се печете във фурната за около половин час (макар и с капак, макар и без). Готов готвач поръсен с настъргано сирене. Сервираме готварска печка с деликатни сосове (например крем чесън-горчица) и зеленчуци. Можете да служите на домашно приготвени ястия, чай, jomba, напитки от кисело мляко.
Картофено гърне със зеленчуци - рецепта
съставки:
- картофи продълговати - 5 бр. средният размер;
- тиквички - 200 г;
- моркови - 1 брой;
- Сирене твърдо настъргано - 4 супени лъжици. лъжици;
- нишесте или брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- мляко или сметана - около 100 ml;
- подправки;
- Зелените, включително лъчите;
- масло или растително масло.
подготовка
Разтриваме на голяма ренде с тиквички и моркови. Ситно накълцайте зелените. Смесете брашното с мляко, добавете подправки. Картофите се почистват и нарязват на тънки кръгли филийки.
Смажете маслото с мухъл и го разстелете на слоеве от картофени филийки, отгоре разтопете натрошените тиквички, моркови и зеленчуци последователно.
Следвайки някоя от горепосочените рецепти, можете да направите картофено гарнитури в мулти-маркер.
подготовка
Смазана с масло, работната купа на multivark пълни с това, което се пече (виж по-горе). Избираме режима "Печене", времето е 50-60 минути.