Как да готвя желе?

Как да готвя желе? Първият има предвид най-лесния начин - просто купете в супермаркет пакет от почти готов продукт, разредете с вода, поставете в хладилника и "Voila!" - нашият десерт е готов. И може би по-добре да готвите сама това сладко?

Начини за правене на желе

Има голямо разнообразие от желеобразни рецепти. Едно от предимствата на този вкусен десерт е, че подготовката му не отнема много време и резултатът обикновено е отличен - дори и за начинаещи. Нека да разгледаме няколко възможни варианта, как да готвяме желе?

Как да готвя заквасена сметана желе?

съставки:

подготовка

Първо напълнете желатин с мляко и оставете да набъбне. След това изсипете сместа в тенджера и сложете бавен огън. Непрекъснато разбъркване, привеждане на масата в хомогенно състояние. Оставете желатиновото мляко да се охлади и направете сами основната съставка. Разбъркайте добре заквасената сметана със захар, докато се превърне в хомогенна маса. След това излейте малко количество мляко в млякото, охладено до стайна температура, и отново разбъркайте. Когато нашето желе е почти готово, напълнете ги с кремани или стъклени чаши и ги поставете в хладилника в продължение на 3 часа, така че десертът да бъде замразен. Ако желаете, можете да украсите ястието с ядки.

Как да готвя плодово желе?

съставки:

подготовка

Обелете крушите и нарязайте ядрото, нарязано на 5-6 лобула. Поръсете кайсиите за няколко минути във вряща вода и след това свалете кората и извадете костите. Изсипете захарта във виното, сместа се заври, след това добавете плодове и го оставете още 3 минути. 3. Изпразнете сиропа и разстелете плодовете в очилата. Разтопете желатина във виното и леко го загрейте. Оставете виното да се охлади малко, след това изсипете плодовете в очила и охладете за няколко часа.

Как да готвя млечен желе?

съставки:

подготовка

Сварете млякото и добавете захар (ако желаете, добавете ванилин). Оставете сместа да заври и изсипете предварително напоен, набъбнал желатин във вода. След това отново сместа да се заври и, като се разлее върху матриците, оставете желето да се охлади леко. Поставете хладилника в продължение на 2-3 часа, а след това - насладете се на вкусен вкусен десерт.

Много сладки хора обичат да ядат не само желе в очила, те предпочитат сладкиши с слоеве от вкусно желе. Как да направите това? Сега ще го разберем.

Как да направите желе за торта?

Най-лесното, най-вероятно ще купи всеки сок, загрейте и добавете желатин. Ето малко желе за вашата торта. Но не е желе от естествени продукти много по-вкусно?

Оранжево желе за торта

съставки:

подготовка

Пригответе обикновен захарен сироп на водата, като в него поставете коричка от портокали. В получената гореща течност добавете предварително накиснато в студена вода и набъбнал желатин. Когато желатинът е напълно разтворен, добавете наситен сок от портокали и лимонена киселина. След тези манипулации трябва малко да охладите масата и да добавите желето към тортата. Можете също така да направите не само слоеве желе, но интересни фигури и да ги украсите с десерт.

Как да направите желе от ябълки?

съставки:

подготовка

Как да готвя ябълково желе? Изпечените ябълки трябва да бъдат нарязани на филийки, да се отстрани сърцевината, да се сгънат в тенджера, да се напълнят с вода и да се покрие капака, да се готвят за 30 минути при ниска температура. След това ги хвърлете в гевгир, оставяйки бульона да се изцеди в предварително приготвени ястия. Добавете захар към бульона и гответе на слаб огън докато сте готови, което се определя чрез отпадане на сиропа. Ако те охлаждат, те се държат на лъжица, така че желето е готово. Готовият желе може да се излива върху кутии и да се съхранява като конфитюр.