Моркова торта може да се превърне в идеална специалност за всяка домакиня. Той е с атрактивен външен вид, е много полезен, той е направен от прости ежедневни и често евтини продукти, ще ви направи щастливи дори и в покой.
Как да готвя сладък морков торта?
Кейкът от моркови бисквити е отлична опция за лесно хранене с храната. Тя е светла, красива, направена от прости продукти, много полезна. Тя се пече често с едно парче, а след това нарязани на торти. Що се отнася до пълненето, има няколко възможности:
- Можете просто да импрегнирате тортата с глазура от пудра захар и вода или да добавите плодове (ябълково пюре, круша, праскови) в тази глазура, тогава импрегнирането ще бъде много оригинално.
- Крем за моркова торта може да се направи постно с варено извара във всеки плодов сок.
Моркова торта за торта
Кюспета от морковски крем се правят често под формата на бисквитетен тест. Понякога кексовете се приготвят на базата на овесени люспи или овесени ядки (те заменят брашното), но това тесто е по-малко тънко в консистенцията. Препоръчва се винаги да се добавя оцет към брашната маса, тъй като тя не само гаси сода, но също така свързва тестото, изпълнявайки ролята на яйцата.
съставки:
- моркови - 2 броя;
- брашно - 350-360 g;
- бакпулвер - 1,5 ч. л .;
- джинджифил - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- оцет - 1 ч.л .;
- захар - 230-250 g;
- вода 240-260 ml;
- коричка от два портокала;
- Слънчогледово олио - ¾ чаша.
подготовка
- Брашно, вода, бакпулвер, сол, джинджифил, жар, микс.
- В отделен контейнер смесете захарта и топло растително масло, оцет, добавете към брашната смес. Омесете тестото.
- Добавете настъргани моркови в тестото.
- Разбърква се и се налива в мухъл. Печете около 40 минути.
Морков и портокалова торта
Свежата моркова-оранжева торта има ярък вид поради основните й съставки. Това вкусно лечение може да задоволи семейството дори по време на пост. Тортата е с ниско съдържание на мазнини, защото не съдържа масло, мазнини, много брашно. Можете да добавите портокалов сок в тестото вместо вода, след това вкусът ще стане по-наситен.
съставки:
- моркови - 2 броя;
- брашно - 190-210 грама;
- захар - 140 g;
- портокалова кора - 50-60 g;
- сода - 1 ч.л.
- оцет 30% - 1 ч.л .;
- сол - на вкус;
- портокалов сок - 0,5 литра;
- грис - 5-6 супени лъжици. л.
подготовка
- Настържете морковите, за предпочитане на голяма ренде. Смесете морковите с брашно, захар (100 г), сода и оцет, портокалова кора. Добавете вода на половин чаша.
- Омесете тестото. Подправете със сол.
- Печете на 175-180 градуса. След като остави основата да се охлади и нарязва на няколко торти (2-4).
- За крем в сок, за да се разтварят 40 грама захар, за да се затопли, получена в лъжичка. Заспиване на грис и заварка, както и на вода. Тогава готино.
- Поставете постно крехка моркова оранжева торта с получения слаб крем.
После тиквено-моркова торта
Морков и тиква торта е идеална за любителите на зеленчуци. Тази рецепта съчетава много интересни съставки и тестото й не прилича на нищо друго. Препоръчва се да се поръсва тавата с манго и да се мазни с масло. Можете да добавите яйце (тези, които отказват да бързат само от месо храна).
съставки:
- моркови - 2 броя;
- трици - 4 супени лъжици. л.;
- тиква - 240-260 грама;
- сода - 1 ч.л.
- оцет - 1 ч.л .;
- мед - 1 супена лъжица. л.;
- портокалова кора;
- сол - на вкус.
подготовка
- Зеленчуци четка, нарязани и кипене. Пъхнете зеленчуците в каша.
- В полученото пюре добавете мед, трици, сол, коричка, сода, гасене на оцет.
- Разбъркайте внимателно и поставете в калъп, фурна за около 40 минути.
Морков и ядки
Моркова торта с орехи се произвежда според най-простата рецепта, а има привлекателен външен вид и отличен вкус. Орехи за печене по-добре се запържва в пещ или тиган без масло. Бакпулверът може да бъде заменен със сода, която се охлажда с оцет (вино или ябълка) или лимонов сок.
съставки:
- моркови - 2 броя;
- брашно - 160 г;
- растително масло - 7-8 супени лъжици. л.;
- захар 250 ml;
- сок от праскова - 250 ml;
- орехи - 150 г;
- бакпулвер - 1 ч.л.
подготовка
- Захар, смесена с масло и сок. Разбъркайте.
- Ядките се запържват и мелят. Добавяне към съдържанието.
- Там също се изсипват настъргани моркови.
- Смесете брашното с бакпулвер, прибавете към останалите съставки. Разбъркайте.
- Поставете фурната в продължение на 40 минути. Готови ли сте да направите сладък морков торта с орехи.
Моркова торта с крем
Морков торта често се пече на базата на бисквита, тя е без масло, яйца и дори без мляко. Пост кремът за моркова торта се прави и без заквасена сметана или кефир, но на базата на грис и плодов сок, той е най-успешен с оранжев или друг цитрусов плод. Ще бъде вкусно, ако добавите 2 супени лъжици. л. бадемово брашно.
съставки:
- тестени бисквити, постно за морков пай - 500 гр.
- манга - 2 супени лъжици. л.;
- портокалов сок - 2 чаши.
подготовка
- Пригответе стандартно бисквитно тесто за морков пай.
- Поставете печене лист, печете за 30-40 минути.
- В дъното на съда, изсипете мангото, захарта, изсипете сока, гответе като овесена каша, разбърквайте, 20 минути. След удебеляване, охладете сметаната и камшика с мивка.
- Смажете сладката горна част на морковата торта и между сладките.
Моркова и бананова торта
Оригиналната слаба торта с моркови и банани може да бъде направена на базата на овесени люспи (или овесена каша). Бананите вкусват като брашно и го заменят, а вместо яйца се появява нишесте. Оригиналността на ястието се дава от кокосови талаш и дати. Можете да добавите индийско орехче, канела, кардамон - за 1/2 ч. Л.
съставки:
- моркови - 2 броя;
- банан - 1 брой;
- нишесте - 1 супена лъжица. л.;
- дати - 1/3 чаша;
- кокосово бръснене - ½ чаша
- овесени люспи - 130-140 g;
- растително масло 3 супени лъжици. л.
- подправки - на вкус.
подготовка
- Смесете бананите със смесител, въведете датите, добавете нишестето.
- Добавете подправки на вкус, овесени люспи, разбърквайте.
- Налейте настъргани моркови, кокосови талаш, растително масло и разбъркайте отново.
- Печете тортата във фурната за около 30 минути. Украсете сладкото бананово торта с моркови, плодове, ядки.
Моркова торта с круша
Морков торта с крушов слой може да украсява всяка празнична маса. Тестото за приготвянето му се приготвя със стандартна бисквита, както при другите постни чинии, но необичайният вкус на десерта се получава от сочния крушов слой. В нея можете да добавите желатин и да превърнете пълнежа във варено желе, но тортата вече няма да е постла.
съставки:
- бисквитена паста за моркова торта - 2 кора.
- круша - 2 броя;
- захар - 20-30 g;
- Ванилова захар - 1 саше.
подготовка
- Омесете бисквитното сладко тесто като моркова торта без яйца. Печете 35 минути.
- При печене във фурната, направете крушов мус: круша нарязани, поръсете със захар, излейте 20-30 г вода, гответе до омекване на масата.
- В средата на морковата торта трябва да се постави слой от круши.
Моркова и ябълка
Седейки на диета или холдинг пост може да посъветва вкусна сладка моркова торта - рецептата се прави на базата на овесена каша, така че тестото ще има интересен вкус. За да подобрите вкуса в тестото, можете да добавите канела, джинджифил суха, карамфил. За да опитате, сладкишито е малко като мюсли.
съставки:
- моркови - 1 брой;
- ябълка - 1 брой;
- овесени люспи - 150 г;
- мед - 50-60 g;
- растително масло - 3 супени лъжици. л.;
- захар на прах - 70-80 g;
- лимонов сок - 50 гр.
подготовка
- В купа разбъркайте настърганите люспи, мед, подправки на вкус, масло.
- Добавете настърганата ябълка и морковите. Разбъркайте.
- Изсипете лимонов сок и разбъркайте отново.
- Печете за около 30 минути.
- Захар на прах се изсипва чаша вода. Разбъркайте, докато не е сладък. Тази глазура смазва завършената торта.
Моркова торта в мулти-марка
Моркова торта в мулти-маркер без добавяне на яйца и млечни продукти е божествена милост за онези, които чакат на гости. Компонентите за печене се приготвят за няколко минути - просто трябва да се обелвате, нарязвате зеленчуците и плодовете и мехте тестото. Остава само да се активира желаният режим в multivark. В допълнение, такъв десерт също е много бюджетен.
съставки:
- моркови - 2 броя;
- ябълка - 2 броя;
- растително масло - 3 супени лъжици. л.;
- захар - на вкус;
- брашно - 190 г;
- коричка от един лимон;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- Ванилин - 1 саше.
подготовка
- Ябълки и моркови решетка, захар, добавете масло, разбъркайте.
- Брашно, бакпулвер, ванилин, сол в отделен контейнер. Смесете леко брашната смес, разбърквайте, добавете към зеленчука.
- Тестото се поставя в контейнер, настройте програмата "Печка" или "Печене" за 65 минути.