С оглед на постоянната липса на свободно време мнозина прибягват до използването на полуфабрикати. И техните производители се опитват да не изостават от бързо нарастващото търсене и максимално да разширяват обхвата на своите продукти. В класацията на най-популярните полуготови продукти, замразеният khinkali отдавна заема водеща позиция.
Кинкали е невероятно вкусно ястие, един от най-ярките представители на грузинската кухня. По същество те са подобни на кнедли, но те имат различни подходи към подготовката на пълнежа, образуването на самите продукти и начина, по който се обслужват. Вкусът на този аперитив също има своя собствена особеност, която привлича много почитатели. Но, придобивайки ханкили в замразена форма, е важно правилно да ги приведат в готовност. Ще опишем това подробно по-долу.
Как правилно да се готви замразени khankali полуготови продукти в тенджера?
За да приведем магазина khinkali в готовност, се нуждаем от голяма тенджера, в която е необходимо да се налива достатъчно количество пречистена вода. Голям обем течност, в която ще кипнем продукти, ще помогне да се избегне залепването им. Водичка задължително podsalivaem, затоплен до кипене и се потопите в него khinkali малки порции. Обикновено, след като продуктите излязат на повърхността, те са готови. При редки изключения, например, когато се използва нарязано месо за приготвянето им или препоръката на производителя го изисква, кинкали ще трябва да кипне след още няколко минути.
Уверете се, че внимателно разбърквате кинкали с дървена лъжица, особено през първите минути на готвене, така че да не се придържат към стените на тигана. Ако желаете, за допълнителен вкус и вкус, можете да хвърлите влага във венците и няколко грах сладки пиперки. На готовност хванахме кинчали с шум върху чинията и сервирахме с масло и черен пипер. Отделно можете да допълвате сервирането на сосове на кисела основа или със заквасена сметана с билки.
Как да готвя готови замразени khinkali в mulvatark?
Ако имате multivark на разположение, тогава с всички средства
За да подготвим продуктите за пара, използваме програмата "Пароне на пара", изсипвайки 500 мл вода в многоекранен режим и изсипвайки кинкали върху маслена решетка. В този случай ястието ще бъде готово за тридесет минути.
За да кипнете кингали във вода, ги слагаме на дъното на омасленото мултикристално в един слой, налейте солената вода, така че да покрие напълно продуктите и да приготви ястието в режим "Супа" в продължение на тридесет минути.