Зеленото кафе не е пържено, сурово кафе на зърна, а не специален вид кафе. Съгласно съдържанието на антиоксиданти, зеленото кафе е един от шампионите сред другите продукти, то изпреварва дори червеното вино, зехтина и зеления чай .
За разлика от печените кафе на зърна, зеленото кафе съдържа много по-малко кофеин, но два пъти повече аминокиселини. В допълнение, суровите зърна съдържат хлорогенна киселина, която се унищожава при печене на зърна. Тази киселина има уникално свойство да разгражда мазнините.
Естествено зелено кафе за отслабване
Зеленото кафе блокира абсорбцията на мазнините и глюкозата в червата, което води до загуба на тегло, понижаване на кръвната захар. Също така, зеленото кафе обезсърчава глада, намалявайки апетита. Някои диетолози твърдят, че редовното използване на зелено кафе в диетата спомага за ускоряване на загубата на тегло и предотвратява отново набирането му.
Използвайки зелено кафе
Използването на зелено кафе е доста разнообразно. От него те правят не само напитка, но и масло, екстракти и екстракти за производството на хранителни добавки и лекарства. Зеленото кафе се използва широко и в козметологията, като част от антицелулитните кремове и измивания, поради съдържанието на кофеин и други активни съставки. Поради факта, че маслото от зелен фасул запазва всички микро и макро елементи, витамини и аминокиселини, съдържащи се в зърната, то също е част от овлажняващи и регенериращи кремове.
Начини за приготвяне на зелено кафе
Не е трудно да се приготви напитка от зелено кафе. Това изисква зелено зелено кафе и топла вода. Степента на смилане на зърната зависи от технологията на приготвяне. Може да се приготвя в обикновен турски кафевар, машина за фреш, гейзер, капково или компресиращо кафе. Средното шлайфане на зърно е подходящо за кафемашини, грубо за фреска, а глоба ще бъде идеално за турците.
Ако използвате турчин за кафе, изсипете 2-3 чаени лъжици смляно кафе с чаша вода и поставете на средна топлина. Не забравяйте, че безценната за отслабване хлорогенна киселина е унищожена от силното и продължително отопление, така че в никакъв случай не я завивайте. За френскопресоване не използвайте кипяща вода, изсипете кафе само с топла вода и оставете я да варя на топло място за 10-15 минути.
Пиенето от зеленото кафе има специфичен горчив вкус, доста различен от обичайното черно кафе. Тя трябва да се консумира 15 минути преди хранене.
Зеленото кафе, въпреки че съдържа много по-малко кофеин от черно кафе, не трябва да се консумира от бременни и кърмещи жени, сърдечни заболявания, хипертония, стомашно-чревни заболявания, атеросклероза и заболяване на щитовидната жлеза.