Кръглите лук са класическа барова закуска, която обикновено прави идеална компания чаша пяна. Въпреки това, дори ако няма да пиете бира, опитайте тази абсурдно проста и евтина закуска е абсолютно сигурна. Подробности за това как да се готвят луковици, ще опишем по-долу.
Как да се готви лук пръстени в тесто?
Тъй като луковиците са все още лека закуска за бира , ние също ще подготвим агнето за него на базата на леглото. В допълнение към светлината пенене в състава на тестото ще влезе само брашно и няколко подправки. Броят и съставът на последното можете да определите сами.
съставки:
- лук (голям) - 3 бр.;
- брашно - 295 g;
- пипер - 1 чаена лъжичка всяка;
- щипка сушени провансалски билки;
- нишесте 45 g;
- бира - 320 мл;
- щипка сол.
подготовка
Ако не сте прекалено мързеливи, за да охладите бирата преди ледниковото състояние преди подготовката, тогава круретата ще се окаже най-хрупкава поради факта, че студената пяна няма да даде на глутена брашното правилното развитие.
Преди да готвите крем лук у дома, поставете маслото на средна температура. Готвенето е бързо, но е добре, ако маслото се узрее до момента, когато яйцата и лукът са готови.
В купа смесете брашното с нишесте и подправки, след което разредете сместа с ледено студена бира, докато се получи гъста тесто. Когато бредата е готова, вземете лък, разделяйки го на пръстени с дебелина по-малка от половин сантиметър. Потопете лук пръстени в тестото, позволете излишък да се отцеди, а след това изпържи всичко, докато blanch.
Как да се готви лук пръстени у дома?
За всички, които се придържат към правилното хранене, има начин да се приготвят пръстени от лук без дълбоко пържене и във фурната.
съставки:
- лук (голям) - 1 бр.;
- брашно - 65 г;
- Сушено чили, чесън, кимион - 1 чаена лъжичка всяка;
- яйце - 1 брой;
- хляб - 3/4 супени лъжици.
подготовка
Напълнете лука с ледена вода и оставете за 20 минути. След това изсушете пръстените. Подгответе глината от смес от брашно, яйца, няколко супени лъжици вода и билки. Потопете луковиците в барабана и след това навийте в хляба. Поставете всичко на тавичка и излезте
Как да готвя лук пръстени за бира?
съставки:
- лук - 2 бр.;
- брашно - 145 г;
- кефир - 165 ml;
- яйце - 1 брой;
- червен пипер - 1/2 ч. л.
- хляб - 45 г.
подготовка
Лукът се разделя на дебели пръстени. Смесете половината брашно с кисело мляко и яйце. Добавете червения пипер. Свалете лукните пръстени в останалото брашно, потопете се в тестото и поръсете с трохи. Затъмнявайте всичко в дълбока мазнина и сервирайте.