След като сте приготвили еврейска закуска от сирене или лека закуска със сирене от пипер, вие винаги ще изненадате приятно гостите и ще угодите на близките си с интересна комбинация от вкусове. Днес ще запознаем читателите с най-простите, но същевременно изискани ястия, които дават празничен поглед на всяка маса. Е, да покорите всеки гост може да бъде красиво декорирана закуска от сьомга и сирене, която ще изглежда хармонично до зеленчуковите нарязани и любимите ви салати.
Предястие на шампанско със сирене
съставки:
- шампанско - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- сирене от твърди сортове - 150 г,
- хляб трохи - 1 супена лъжица. л.;
- растително масло - 2 супени лъжици. л.;
- сол и черен пипер - на вкус.
подготовка
Шампонините се изплакват и изсушават, след това внимателно извадете краката. Смажете тавата с маслото и оформете капачките за гъби, които на свой ред са леко осолени. След това почистваме лука и го нарязваме с пръстени. След това фино нарязани крака гъби и се смила на сирене със средно ренде.
След това при слаб огън се запържва, докато златист цвят лук с нарязани гъби върху маслен тиган. Не забравяйте да пипер малко. След 5 минути добавете галетата . Оставете ни пълнежа да се охлади, предварително смесване с половин настъргано сирене. След това внимателно забършете гъбите, поръсете останалото сирене на върха и изпратете нашата закуска във фурната, докато не бъде готова.
Трудно е да си представим вечер в компанията без възрастни закуски и възрастни деца. Ето защо следващата рецепта е лека закуска на чипс със сирене.
Вкусна закуска на чипс със сирене
съставки:
- сирене от твърди сортове - 100 г;
- домати - 250 г;
- Зелените - куп;
- майонеза - на вкус;
- чесън - 2 карамфил;
- картофен чипс - 1 опаковка;
- маслини - 1 пот.
подготовка
Доматите се измиват, почистват от пеницилите и се нарязват на малки парченца. Ако е необходимо, обединете сока. След това изплакнете зелените и фино раздробете. Сиренето се раздробява с малка ренде. След това и трите съставки се смесват в една купа. След това почистваме чесъна, оставяме го през чесъна и го прибавяме към пълнежа. След това добавете майонезата, разбъркайте внимателно всички съставки. Чипс красиво изложени върху голяма чиния, малка лъжица, поставена на върха на пълнежа и украсени с маслини. Снек трябва веднага да се сервира на масата.
Предястия със сирене и чесън винаги са от значение. Въпреки това, ако добавите пушени храни към чинията, то ще бъде несравнимо вкусно. Ето защо е време да се запознаете с новата рецепта за закуски със сирене и шунка.
Рецепта за обикновена закуска със сирене и шунка
съставки:
- шунка - 300 г;
- сирене от твърди сортове - 200 г;
- яйца от пиле - 3 броя;
- чесън - 2 карамфил;
- Зелените - куп;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Шунката се нарязва на тънки филийки. След това гответе твърдо сварени яйца и след като се охладят, отделяме протеините от жълтъците. След това разтрийте протеините на голяма ренде и жълтъците на свой ред се разтривайте на плитката и я поставете отделно. След това разтрийте сиренето, почистете чесъна и го оставете да премине през чесън. След това, в една обща купа, разбъркайте сиренето, бялото яйце, ситно нарязани зеленчуци, чесън и майонеза.
Ако желаете, можете да променяте броя на съставките, както и да приготвите същата закуска, но вече с разтопено сирене. За красиво ястие можете да използвате салата листа.
По същия начин можете да приготвите и други закуски от сирене, например с извара или крем, като "Филаделфия".