Подготовка на изненадваща вечер за второто полувреме, един от първите въпроси, които всеки пита: какво да се подготвите за романтична вечеря. Идеални за ядене на тете-а-тете ще бъдат леки ястия, които не само просто готвят, но също така разграждат, наред с други неща, те трябва да допълват виното или шампанското на масата. Всички описани критерии съответстват на съдовете, които сме събрали за вас в този материал.
Десерт за романтична вечеря
Решихме да завършим храната с бонбони, но решихме да стартираме статията с тях, защото десертът обикновено става ключово ястие по време на романтична вечеря и отнема повече време за готвене, отколкото други ястия. Нашият лек десерт ще бъде изключение, тъй като дори и един начинаещ готвач може да се справи с него.
съставки:
- Ягода - 550 г;
- сметано сирене - 135 г;
- прахова захар - 25 g;
- сметана с мазнини - 25 ml;
- крекери - 2 бр.
подготовка
Раккрошитна двойка бисквитки или всяка бисквитка с кърица. Нарежете опашките от ягода и внимателно отрежете ядрото на плодовете с малък остър нож. Кремообразно сирене със сметана и пудра захар. Добавете половин трясък от бисквити към получения крем и го прехвърлете в торбичка. Издърпайте крема вътре в плодовете и ги поръсете с останалите бисквитки.
Закуска за романтична вечеря
Виното и шампанското са правилно разглеждани като основните романтични напитки, поради което въпросът за това какво да се приготви за вино за романтична вечеря е един от най-неотложните по време на изработването на менюто. Предястието от тази рецепта на същото е подходящо както за червено, така и за бяло вино.
съставки:
- хляб - 4 резена;
- Парма шунка - 4 броя;
- смокини - 4 броя;
- сноп от рукола;
- зехтин - 30 ml;
- сирене със синя форма - 40 гр.
подготовка
Поръсете хляба със зехтин и оставяйте да се кафя под затоплена скара или в сух тиган. Поставете натрошеното синьо сирене върху препечен хляб и поставете тънък парченце парма шунка върху него. Нарежете смокинята на 4 парчета и стиснете основата така, че четирите лобула се разделят, оформяйки един вид цвете. Поставете смокиня "цвете" на тост със шунка и сервирайте лека закуска.
Лесна салата за романтична вечеря
съставки:
- скариди - 290 г;
- домати - 2 броя;
- авокадо - 1 брой;
- горещ пипер - 1 брой;
- чесън - 2 зъба;
- шепа листа босилек;
- лимон - 1 брой;
- сирене моцарела - 135 г.
подготовка
Обелените опашки на скариди бързо се запържват в затоплено зехтин, без да забравяме да сезон със сол и черен пипер. Домати и авокадо нарязани на малки кубчета. Натрошете горещия пипер и натъркайте чесъна в паста. Комбинирайте зеленчуците със пържени скариди и нарязани листа босилек. Сервирайте ястието с лимонов сок и сервирайте салата с моцарела на върха.
Скариди за романтична вечеря
Класиката на романтичните вечери е коктейл от скариди. Предлагаме да готвите оригиналната му версия, съчетаваща морски дарове с киви и парчета авокадо.
съставки:
- големи скариди - 2 бр.;
- кисело мляко - 115 г;
- авокадо - 1 брой;
- плодове киви - 4 бр.;
- лимонов сок - 15 ml;
- авокадо масло - 25 мл.
подготовка
Три обелени киви нарязани на тънки филийки и ги поставят върху стените на мартини очила или други интересни ниски очила. Скариди и олющени опашки, докато се приготвят в осолена вряла вода.
Пригответе обикновена салата, нарязайте останалите киви и я разбъркайте с авокадови кубчета, сок от липа, авокадово масло и щипка сол. Сложете салата в чаши, добавете лъжица кисело мляко и поставете опашката на скаридите около кръга на стъклото. Ако желаете, закуската може да бъде допълнена с листа босилек и варовик.