Знаейки как да готвя царевица мека и сочна, ще бъде възможно да се подобрят качествените характеристики на любимото ви преживяване и да се насладите на отличния му вкус. Пригответе котките могат традиционно да бъдат в тенджера или да се използват за тази друга кухненска приспособления.
Колко вкусно да готвя царевица?
Ако една от любимите ви летни ястия е варена царевица, начинът да приготвите деликатеси и тайни, за да подобрите нейната вкус, ще ви помогне да подобрите резултата при готвене на царевични кочани.
- Ключът към успеха е правилният избор на суровини. Идеалният вариант е млада царевица от зряло мляко, с леко мека, но еластична и излята зърна със светло жълт или млечен бял цвят. Наситеният жълт цвят показва, че котките са прекомерни.
- Царевицата често се почиства преди готвене от зелени листа. Тази процедура обаче не е задължителна и може да се направи и след топлинна обработка на суровините.
- Има мнение, че листата дават готови закуски безпрецедентен аромат и запазват сочност, толкова много домакини препоръчват дори и пречистените кочани да се редуват в съд с измити листа.
- По-сочно ястие ще бъде, ако царевицата е предварително напоена в продължение на поне един час в контейнер със студена вода.
- Приготвянето на варена царевица от захарно-зеленчуков клас с подходящо качество отнема не повече от 30 минути. От тях времето за готвене е 15-20 минути. Важно е да не пропускате момента на готовност и да не усвоявате зърната, които ще загубят соковете си поради това и ще придобият ненужна твърдост.
- При готвене не се добавя сол във водата. Седиментът вече е завършил продукта при захранването или водата след завършване на топлинната обработка.
Как да готвя царевица в тенджера - рецепта
Дори най-често срещаната, проста и достъпна рецепта за готвена царевица в тенджера може да се извърши по различни начини, като се добавят подправки или други добавки към водата при готвене. Предложената версия може да бъде взета като основа за собствените си кулинарни експерименти, търсейки уникален и подходящ за предпочитанията вариант.
съставки:
- млада царевица - 6-7 броя;
- вода - 4-5 л;
- сол и масло за сервиране.
подготовка
- Поставете приготвената царевица в тенджера. Големите котлети могат да се режат по едно и също време на половина.
- Съдържанието на контейнера се налива със студена вода до покритие от 2 см.
- Поставете съда върху печката и гответе царевицата от точката на кипене в продължение на 15 минути.
- При сервиране сервирайте горещи котлети с масло и сол.
Как да готвя царевица в микровълнова фурна?
Следващата рецепта е как да готвите царевица мека и сочна, като използвате микровълнова фурна за тази цел. Поддръжниците на класическото готвене ще бъдат приятно изненадани от получения окончателен резултат и без съмнение ще го пуснат в употреба. В зависимост от капацитета на устройството, времето за готвене може да бъде повече или по-малко от обявеното.
съставки:
- млада захарна царевица - 2 бр.;
- сол, масло за сервиране.
подготовка
- Непочистените котлети заедно с листата се изпращат в микровълновата печка за 3-5 минути.
- Изпечена варена царевица в микровълновата фурна преди сервиране се почиства, ако е необходимо, подправено със сол и масло.
Как да готвя царевица на кочан в mulvatark?
Лесно и лесно е да се приготвя варена царевица в мулти-маркер. Чифт от три малки уши може да бъде заварен на мрежата за двойка и по-голям брой или големи екземпляри трябва да се напълнят с вода в купа до пълното покритие. Посоченото време за готвене се изчислява въз основа на използването на зеленчук със съдържание на захар изключително.
съставки:
- царевица - 6-7 броя;
- вода - 4-5 л;
- сол и масло за сервиране.
подготовка
- Кочаните се почистват от листа и влакна, поставени в мултикастрие.
- Изсипете във вода, докато съдържанието се покрие напълно.
- Включете устройството в режим "Steam cooking" или "Steam" в продължение на 20 минути.
- След сигнала меката варена царевица ще бъде готова за дегустация.
Как да готвя царевица в готварска печка?
Варена царевица в подгряващата печка ще бъде готова след 6-7 минути от точката на кипене на водата. Ето защо, ако вашата кухня има подобна притурка в multivark или като независимо устройство, не се колебайте да я използвате, за да направите любимата си закуска. С добро начално качество на основния продукт, вкусът на деликатеса ще задоволи неизменната сочност и мекота.
съставки:
- царевица - 6-7 броя;
- вода - 4-5 л;
- сол и масло за сервиране.
подготовка
- Поставете почистените кочани в контейнера на устройството и го напълнете с вода.
- Когато използвате многоцветен екран, изберете режима "Steam cooking" и подгответе съдържанието за 7 минути.
- Отнема много време за заваряване на кочаните в уреда на печката.
Как да готвя царевица в двоен котел?
Особено ароматно и най-полезно е варена царевица в двоен котел . Подобен начин може да бъде приготвен като пресни кочани и замразен, като се увеличава времето за готвене на последния за 10-15 минути. Полученият горещ деликатес ще бъде по-вкусен, ако ги смажете с парче осолено или пикантно масло.
съставки:
- царевица - 6 броя;
- вода;
- осолено масло.
подготовка
- Пречистете царевицата от листата и влакната, поставени на пара за печене на скара.
- Налейте вода в устройството и включете таймера за 35-40 минути.
- Когато сте готови, горещите котлети се ароматизират с масло.
Как да готвя царевица във фурната?
Царевицата, варена в кочата, чиято рецепта ще бъде очертана по-нататък, се приготвя по нестандартен начин, далеч от класическото готвене. В този случай кочаните се пекат във фолио във фурната, което им придава необичаен богат вкус, запазвайки соковете на зърната. Често зеленчукът се разтрива със смес от масло и добавянето на билки, чесън, всички видове подправки и подправки.
съставки:
- царевица - 6 броя;
- масло - 70 г;
- зеленина - 0,5 лъча
- подправки - на вкус;
- сол за подаване.
подготовка
- Подготвени кочани се разтриват със смес от омекотено масло, нарязани зеленчуци и подправки.
- Всяка кочана е опакована във фолио и поставена върху лист за печене.
- Включете устройството за 45 минути, като регулирате температурния режим на 220 градуса.
Как да готвя стара царевица мека и сочна?
От следните препоръки ще научите как да заварявате старата царевица, така че да се окаже, че е толкова мека и сочна, колкото и по-младите, зреенето на млякото на кочанката. Правилното приготвяне на оригиналния продукт преди топлинната обработка ще бъде възможно да се трансформират характеристиките, както се смяташе вече, вече не са подходящи за готвене на суровини.
съставки:
- царевица - 6 броя;
- мляко - 1-1,5 л;
- вода;
- сол и масло за сервиране.
подготовка
- Пречистената стара царевица трябва предварително да се накисва в смес от мляко и студена вода, като съставките се разпределят в еднаква степен.
- Оставете царевицата в млечна среда в продължение на поне 4 часа, като осигурите пълното покриване на течността и натискането й с плоча.
- Изплакнете продукта след накисване и кипене, като изберете който и да е наличен и удобен метод.
- Времето за готвене на царевицата в този случай може да е по-дълго от обичайното и да е 30-40 минути.
Варена царевица и сол - рецепта
Варена царевица е солена - рецепта, която за много познати домакини може да изглежда като утопия. Отдавна е известно, че солта увеличава твърдостта на зърната и предотвратява получаването на меки и сочни закуски. Въпреки това, ако солите вода след готвене на кочани и оставете последните в тенджера под капака в продължение на 30 минути, зърната няма да стане трудно, но те ще намерят смучене сочни обожавани от много.
съставки:
- царевица - 6 броя;
- вода - 5-6 литра;
- сол, масло - на вкус.
подготовка
- Пречистената царевица се излива с вода и се поставя върху печка за готвене.
- След 15-20 минути извадете тавата от огъня, добавете сол към водата, покрийте контейнера с капак и го оставете за 30 минути.
- Сервирайте деликатес, ароматизиран по желание с масло.
Как да готвя царевица в млякото?
Друг оригинален метод с препоръки за това как да готвите мека царевица и сочна царевица е представен по-долу. Тайната за получаване на идеален вкус на деликатеси при използването на млечна среда за готвене. Във водата в този случай, добавете мляко и масло, което превръща характеристиките на закуската отвъд разпознаването и ускорява процеса.
съставки:
- царевица - 6-8 броя;
- Мляко - 0.5 литра;
- вода - 2 л;
- масло - 0,5-1 опаковка;
- сол - на вкус.
подготовка
- Пречистените кочани се изсипват с вода и се довеждат до кипене.
- Добавете мляко и масло, отново пригответе съдържанието.
- След 8 минути готвене царевицата, приготвена в мляко, ще бъде готова. Можете да го сол на вкус и да се насладите на отлични характеристики.
Сладка варена царевица - рецепта
Следващата рецепта за варена царевица у дома за истински сладости. И без тези сладки захарни кочани се правят още по-наситени на вкус, благодарение на добавената във вода части от гранулирана захар. Допълнителна нежност към зърната ще бъде дадена от масло или мляко.
съставки:
- царевица - 6-8 броя;
- гранулирана захар - 2 супени лъжици. лъжици или на вкус;
- вода - 4 литра;
- масло, мляко, сол - на вкус.
подготовка
- Почистете кочаните, излейте вода, поставете печката, за да готвите.
- След като кипете, добавете захар във водата и, по желание, масло или мляко.
- След 15 минути извадете контейнера от плочата и, ако желаете, добавете сол.
- Царевицата се сервира горещо.