Нека днес разберем колко полезна е вареното царевично царевица и как да го приготвите правилно. Така че, имайки лечебни свойства, тя не се натрупва и не задържа сама по себе си различни химични вещества, идващи под формата на торове. Неговите полезни свойства се запазват, дори и след готвене. Въвеждането на варена царевица в диетата предотвратява развитието на рак и потиска стареенето на тъканите. Лекарите го препоръчват на хора, страдащи от запек, както и със сърдечни и чернодробни заболявания.
Рецепта за варена царевица
съставки:
- млада царевица - 5 бр.;
- масло - 20 г;
- подправки - 15 гр.
подготовка
Вземете царевичните кочани, освобождаваме от листата и космите. След това ги добавете в дълбока тенджера и изсипете студена вода, така че течността напълно покрива кочаните. Готвене на царевица на средна температура, покриване с капак и леко добавяне на сол на вкус. След около час, вземете 1 котлет и опитайте зърно. Ако се отстранява лесно и не се напуква върху зъбите, царевицата вече е готова. Взимаме я внимателно от тигана, леко го охлаждаме, разтриваме го със сол и го приготвяме на масата с масло.
Рецепта за варена царевица в микровълновата фурна
съставки:
- царевични кочани - 5 броя;
- мляко;
- масло;
- подправки.
подготовка
За приготвянето на варена царевица котките се почистват и измиват. След това ги поставете в специално ястие, излейте мляко и хвърлете парче масло. Поставете тенджерата в микровълнова фурна, затворете вратата и гответе при висока мощност около 45 минути.
Има и друг начин да се направи царевица в млякото. За това, ушите на царевицата са внимателно отделени от основата и приготвени с добавяне на кремообразно масло в меко състояние. След края на готвенето, изваждаме остатъците от млякото, изсипваме ястието и го приготвяме на масата.
Салата с наденица и варена царевица
съставки:
- варена царевица - 400 г;
- крушка - 1 брой;
- суров колбас - 300 г;
- пресни зелени;
- подправки;
- майонеза;
- яйце - 2 бр.
подготовка
Суровата домашна наденица се нарязва на малки кубчета и се поставя в купа. Ние почистваме лука, фино нарязваме. Яйцата се вари силно варени и се търкат на средно терорче или нарязани нарязани филии. След това смесете всички съставки, сезон с майонеза и сметана салата с варена царевица в салата купа. Преди да сервирате, украсете ястието с пресни билки.