За тези, които искат да готвят вкусна мангия за бебето ви, ще ви кажа как да го приготвите правилно върху млякото.
За овесена каша, предназначена специално за деца, е желателно да се разрежда млякото с вода, захарта да не се добавя или да се подслажда много малко и освен това да се намали количеството на маслото.
Как да готвя кашкавал от мляко за дете?
съставки:
- манга - 95 g;
- пълномаслено мляко - 110 ml;
- вряла вода - 110 ml;
- захар;
- масло - 5 г.
подготовка
Първо, подгответе всички съставки. Млякото, разредено с вода, се вари, поръсва се с грис и без да се спира разбъркването, оставете теглото да се къкри за около 3 минути. Сега внимателно отстранете от чинията и обвийте тенджерата в кърпа за 15 минути. През този период крупът ще се надуе колкото е възможно повече и ще достигне нивото на готовност. Само сега можете да го разнесете на чиния, да добавите масло, захар, ако желаете, и да го разбъркате.
Ако бебето ти е по-лошо, тогава се опитайте да го заинтересувате, като декорирате ястието със сладки естествени сиропи. Например, от сладко направете рисунки - слънцето или цветето. Или пълнене на чашата с полезни парчета пресни плодове или плодове.
Как да заваряваме течно манга върху мляко на дете?
За едногодишни бебета, кашата се готви по-течна, точно такава рецепта е описана по-долу. От състава, ако желаете, можете да изключите масло и захар.
съставки:
- Млякото не е мазно или се разрежда с вода - 225 ml;
- крем от грис - 75 г;
- селско масло - 25 г;
- захар - 25 g;
- малка щипка сол.
подготовка
Първо изплакнете стените и дъното на тигана с ледена вода. Тази процедура няма да позволи на млякото да изгори с кипене и да разваля вкуса на овесена каша.
Така че, доведете млякото до кипене, добавете захар и сол и разбъркайте, за да накарат кристалите да изчезнат. Сега поръсете грис с тънка струйка в кипяща мляко и разбърквайте интензивно, без прекъсване, за да избегнете бучки и да направите консистенцията хомогенна.
Някои кулинарни експерти препоръчват накисването на крупата в отделен тиган и след това да се излее с врящо мляко, като по този начин продължава да се готви. Смята се, че по този начин бучките не са точно формирани. Въпреки че в тази версия е абсолютно необходимо непрекъснато да се намесва млякото с крупа.
Купете овесената каша за пет минути, след което извадете от огъня, добавете масло и сервирайте на масата, предварително охладени.
Според тази рецепта, грисът излиза доста течност, но може да бъде изпълнен с интересни вкусове в рамките на позволеното меню на вашето бебе.