Салатите имат много почитатели сред хората по целия свят. Продуктите в салатите са избрани по такъв начин, че ястието е не само вкусно, но и полезно. Така че не можете да мислите за по-добро хранене за вашето бебе. Нещо повече, не всички деца имат добър апетит, а салатата може да привлече младото поколение не само с вкусните си качества, но и с красив дизайн.
Най-полезните салати за деца задължително включват моркови, тъй като този зеленчук е богат на каротин, което е изключително важно за хармоничния растеж на трохите ви. Цвекло, тиква и сушени кайсии също задължително влизат в храната на всяко бебе. За десерт можете да предложите смес от ябълка, портокал, банан, мед с добавяне на ядки и сушени плодове. По принцип процесът на подготовка на детски салати оставя много място за творчество, особено по отношение на дизайна на салати за деца. След като детето със сигурност ще включва изрязване от плодове и зеленчуци цветя, изложени намордници на животни и многоцветни резени.
Салата от зеленчуци за деца трябва да се приготвят непосредствено преди консумацията. В началото на храненето те подобряват апетита и стимулират работата на червата. Всички съставки трябва да бъдат свежи и добре измити, особено когато става въпрос за салати за едногодишно дете.
Ето няколко рецепти за салати за деца, които са особено полезни и лесни за приготвяне.
Салата от цвекло за деца
Цвеклото ще даде на бебето много витамини, ще подобри зрението, имунната система и също ще нормализира обмяната на веществата. Салата от цвекло се препоръчва за деца на възраст от три години.
съставки:
- захарно цвекло - 75 грама;
- сушени сини сливи - 30 г;
- захар - 3 g;
- жълтък от твърдо сварени яйца - 1/2 броя;
- белен орех - 8 грама;
- заквасена сметана - 10 гр.
подготовка
Цвеклото се приготвя до готовност и след това се почиства. След това трябва да се търкат на голям ренде. Сините сливи се промиват и се изсипват с гореща преварена вода в продължение на 10 минути. Костите от него се отстраняват, а самата плът се нарязва на ситно. Жълтъкът и орехите се смляват, след което всички съставки се смесват с добавяне на заквасена сметана.
Растителна пролетна салата за деца
През пролетта организмът на детето се нуждае особено от витамини и минерали. От тези зеленчуци, които са на разположение през този период, можете да направите прекрасна салата за тригодишни деца и по-големи деца.
съставки:
- репички - 20 г;
- ранно зеле или зелена салата - 20 г;
- пресни краставици - 20 г;
- зелен лук - 8 грама;
- ревен - 20 г;
- яйчен жълтък от твърдо сварено яйце - 1 брой;
- заквасена сметана - 25 гр.
подготовка
Всички зеленчуци се измиват добре. Можете да ги накиснете във вода за около 10 минути. Репичките се нарязват на тънки филийки и краставицата се нарязва на малки кубчета. Ако готвите салата със зеле, тя е фино настъргана. Листата на салатата се нарязват на големи парчета. Лук с ревен се нарязва на тънки филийки. Всички зеленчуци се смесват добре. След това трябва да започнете подготовката на соса от внимателно смесения със сметана сметана. Салата се изсипва със сос непосредствено преди сервиране.
Плодова салата с кисело мляко
Тази рецепта за плодова салата за деца може да бъде променена в зависимост от вкусовите предпочитания на бебето и какъв вид плодове в момента е в хладилника. В стандартната "пълна" салата е това.
съставки:
- банан - 1 брой;
- ябълка - 1 брой;
- круша - 1 брой;
- всяко кисело мляко, което детето ви харесва - 2 супени лъжици.
подготовка
Всички плодове се измиват. Бананът е обелен. Ябълката и крушата се освобождават от главата. Плодовата пулпа се нарязва на малки кубчета, облечени с кисело мляко и смесени в купа. Минута по-късно салатата е готова за употреба. През това време плодът ще освободи сока малко. Подгответе тази салата не си струва, тъй като нейният вкус и полезни свойства се влошават много бързо. Препоръчваме да обърнете голямо внимание на декорирането на такава салата за деца. За да направите това, можете да използвате шоколадови чипове, парчета ядки, шоколадови дражета и всичко, което въображението на майка ми ще има.