Пюре от моркови

Пюрето от моркови е незаменим източник на каротин за тялото и е особено полезно за малки деца. Пригответе го у дома е изключително просто и можете да го видите, като прочетете материала по-долу.

Как да готвя пюре от моркови - рецепта?

съставки:

подготовка

За да приготвите пюре от моркови, измийте добре плодовете от мръсотия, отлепете кожата, нарязани на малки парчета, поставете в емайлиран контейнер, напълнете я с филтрирана вода и я поставете на огъня. Загрейте зеленчука в умерен огън тридесет минути след варенето и след това разтриваме морков с блендер, разбъркваме го с мляко, добавяме около 50 мл от него към един среден морков и отново се разбиваме.

Ако готвите пюре от моркови за малко дете, това трябва да бъде ограничено. Ако детето е по-старо или пюрето е предназначено за широка аудитория, добавете към него вкуса на масло или растително масло и сол.

Същият принцип се използва за приготвяне на пюре от картофи и моркови. За по-добър вкус за една част от морковите е по-добре да вземете две парчета картофи и да добавите 100 ml зеленчукова смес към 35 ml мляко. Такова пюре идеално се вписва както за бебешка храна, така и за хранителна странична чиния на месни ястия.

Пиле от моркови и тиква

съставки:

подготовка

Раздробихме и почистехме морковите, измихме в малки кубчета, поставени в емайлиран контейнер, изляхме с филтрирана вода, така че едва покриваше зеленчука, доведе до кипене, намали до минимум интензитета на огъня и го приготви под капака. След петнадесет минути добавете нарязаната малка плът от тиква, кимион и сол и гответе повече около двадесет минути. След това слейте водата и зехтинът се смесва с блендер, добавете масло, мляко и още малко.

Сервираме картофено пюре с листа магданоз и тиквени семки.

Ако такова пирошко тиквено пиле е приготвено за малко дете, тогава трябва да изключите кимион от рецептата и да намалите количеството масло и сол до минимум или да не го използвате в зависимост от възрастта на бебето.

Пюрето от моркови, както в неговата чиста форма, така и в комбинация с други зеленчуци, може да се приготви чрез предварително приготвяне на зеленчуците за двойка и след това тяхното изпиране.