Още от първата заетост по фитнес, много начинаещи поставят най-важния (както им се струва) въпрос - как да бъде с протеин. На този опитен и наистина професионален треньор трябва само да се усмихне, защото за начинаещите протеинови добавки абсолютно нищо.
Заменете протеина с храна или заменете храната с протеин?
Въпросът как да се замести белтък е фундаментално погрешен. Тъй като протеиновите добавки са предназначени само за да заменят (частично) нормалната храна за хора. Професионалните бодибилдъри имат нарастващ мускулен товар, съответно нараства нуждата от хранителни вещества или по-скоро от протеини. Протеинът е само протеин. Нейната разлика от яйца, които са много протеини, тъй като е силно концентрирана, е 90% протеин. И яйцата освен протеина съдържат и мазнини и въглехидрати.
Протеинови продукти
Ако все още се интересувате какво можете да замените с протеина, трябва да обърнете внимание на съдържанието на протеини в храната. Така че, професионалните бодибилдъри срещу консумацията на "почти белтъчини" коктейли от мляко, ядки, извара и т.н., препоръчваме просто да ядете яйцата по-често.
Ето защо, помнете простия списък на продуктите, които заместват протеините:
- яйца и млечни продукти;
- месо;
- зърна;
- риба и морски дарове.
Най-добрият протеин се асимилира от яйца, кефир, извара , сирене, суроватка. И когато консумирате, просто трябва да обърнете внимание на мазнините или по-скоро на тяхната най-ниска стойност.
Като цяло не трябва да забравяме, че мускулите не растат поради колко протеинови добавки консумирате, а поради колко често и интензивно тренирате. Освен това приемането на прахообразен протеин с недостатъчно интензивно обучение води до увеличаване на тежестта върху бъбреците, тъй като мускулите не консумират целия протеин, доставен с добавката.