Фактът, че зеленчуците могат и трябва да се консумират при отслабване, знаят всичко, но какво точно остава да се види, защото в някои има въглехидрати и нишесте, които им дават прилично калорично съдържание. Най-голямата полза може да донесе само нискокалорични, богати на витамини, минерали и представители на фибри.
Полезни плодове и зеленчуци
Фибрите присъстват в почти всички зеленчуци и плодове, но най-вече в моркови, боб - леща, грах и боб, кръстоцветни зеленчуци, а именно зеле и най-различни. Такива продукти набъбват в стомашно-чревния тракт, като постоянно създават усещане за ситост и действат върху тялото като четка, изхвърляйки от него всички продукти на гниене, нормализирайки перисталтиката на червата. От не-скорбялни зеленчуци могат да бъдат идентифицирани зелен фасул, аспержи, артишок, целина. Тютюнът практически не съдържа калории, както и краставиците, а с тях можете да ядете такива нискокалорични плодове и зеленчуци като ябълки, цитрусови плодове, патладжан, тиква, домати, цвекло, репички, лук, чесън, ананаси, нарове.
За плодове и зеленчуци, богати на фибри, можете да включите дори малини, круши, боровинки, ягоди,